標題:
[中式食譜]
韓式牛肉炒粉絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-23 05:59 AM
標題:
韓式牛肉炒粉絲
/ C& N4 Y( `6 c& R8 k8 J2 B5.39.217.76
材料︰
* f- d, n( }, j) g3 V6 ~1 @% {
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量
" J0 r9 a4 s6 x, u/ s/ t* q8 n
# R w& Q8 y9 C' q d* g
6 y/ K% q `2 }& }* C$ L+ ^$ w5.39.217.76
牛肉醃料︰
5.39.217.76) u9 A- }$ |$ G3 w0 q
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
" \# p. Y, `. o, K# }
tvb now,tvbnow,bttvb# I. t: e2 A3 D8 P, U
& ]3 @: v. X5 ?' O$ h
做法:
1 y: B; J( g5 a( @
1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P# a: H- c6 ?
. F& Z, c% p3 Q/ c3 A8 \; E/ }
2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
/ e# h% L! N! X: }" K Q+ V0 w
5 z: C5 y. \2 H9 \; q$ ] vtvb now,tvbnow,bttvb
3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。
4 @6 z* i7 R6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d* {5 y8 x: N' \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
