公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 喝牛奶易罹乳癌？尚無定論 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-9-23 05:57 AM 標題: 喝牛奶易罹乳癌？尚無定論

牛奶該不該喝？牛肉能不能吃？諾貝爾獎生理醫學獎得主楚爾‧豪森博士（Harald zur Hausen）提到，透過全球大數據資料，發現牛奶和牛肉的攝取量，分別與罹患乳癌和大腸癌的風險有很大關係。台灣國民健康署表示，經常食用牛肉確實會增加大腸癌風險，但喝牛奶是否會增加乳癌機率，國際間尚無定論。/ F9 Q9 ]+ g: G% ~( u( f3 X8 M
公仔箱論壇+ Z z8 n7 h; ]* p

台灣國健署表示，牛奶與乳癌有無關聯，國際上並無定論，但牛奶是補充鈣質的來源之一，可預防骨質疏鬆。公仔箱論壇. G0 Q) h2 R. M' x5 `
公仔箱論壇) w2 O. @" p1 D! V, l) _
楚爾‧豪森博士指出，利用全球大數據，發現嗜吃牛肉的澳洲人，罹患大腸癌的比率是印度人的9倍；常喝牛奶的歐美、澳洲人，乳癌發生率也比飲用量較低的日本和印度等國高出數倍。研究結果顯示，大腸癌與牛肉攝取量有關，乳癌則與幼年時期的牛奶飲用量有關。tvb now,tvbnow,bttvb' q5 a/ E) y+ P

喝牛奶不一定會致癌　確定可補鈣防骨質疏鬆tvb now,tvbnow,bttvb" p4 K0 q* s! v
大腸癌及乳癌分居國內男女癌症發生首位，台灣每年5千多人死於大腸癌，逾2千名婦女死於乳癌，對民眾健康危害甚鉅。目前已知食用紅肉確實會增加罹患大腸癌的機率，但是，牛奶與乳癌有無關聯，國際上並無定論，有的研究認為會增加，有的研究認為會保護，建議民眾毋須恐慌。! Q ^. ]$ V( r; S( N
$ O" |0 g' K6 A
尤其，牛奶是相當好的鈣質攝取來源，鈣質為組成身體骨骼及牙齒的主要成分，若長期鈣攝取不足，對兒童或青少年易導致骨骼成長不良、成人或長者易發生骨質疏鬆症，因此國際上仍建議多喝低脂牛奶，少喝甜飲。公仔箱論壇" r, h6 g9 f5 `6 Y
公仔箱論壇* A9 y6 I9 Q# f! D* L5 W

每星期至少運動3次、每次30分鐘，有助降低罹癌風險。

奠定防癌資本　飲食均衡和健康體能公仔箱論壇- M0 V9 h  u, E; H: n
健康是人生最大的資本！台灣國民健康署署長邱淑媞呼籲，面對癌症要「及早預防、及早發現、及早治療」：及早預防就是年輕時應遠離煙、酒、檳榔等致癌因子，保持飲食均衡，養成規律的運動習慣，維持健康體能，以奠定防癌資本；及早發現、及早治療，則是符合資格民眾應定期接受檢查，有異狀者則應儘速就醫。
公仔箱論壇* k+ w# \0 q3 ]  V! [
在大腸癌和乳癌部分，台灣國健署特別呼籲民眾落實「健康吃」、「快樂動」和「定期篩」，做好周詳準備，才能提升防癌力。

健康吃／少吃燒烤紅肉、多吃蔬菜：
遠離紅肉（豬、羊、牛）及加工肉品（煙燻、鹽漬，或以亞硝酸鹽加工）等已被證實會提高大腸癌發生率的食材，以時令、新鮮、注意食品標示為原則，多挑選2至3道蔬食或半蔬食菜色，來增加色香味。烹煮時盡量少油、少鹽、少糖，避免100度以上高溫燒烤的肉類，以減少攝取致癌物質「雜環胺」。公仔箱論壇) f* |5 [: C4 V0 T( ~$ D( g& d6 i
公仔箱論壇, V) M' L, q) \, p  A
快樂動／維持健康體位：
瑞典研究指出，缺乏運動的女性，其罹患乳癌的機率比有運動習慣者高出4成，顯示缺乏運動是導致乳癌的原因之一。此外，肥胖者罹患大腸癌的風險，也比一般人高出1至2倍，約有1至2成的乳癌及大腸癌可歸因於肥胖及運動不足。建議民眾養成每星期至少運動3次、每次30分鐘的習慣，以降低罹癌風險。
公仔箱論壇; |1 f& @  [: j, B5 }+ B5 [
定期篩／早期發現早期治療：7 p5 Y" u1 Q2 t
建議50歲以上至未滿75歲民眾，每2年進行1次糞便隱血檢查，45至69歲婦女及40至44歲具乳癌家族史（指祖母、外婆、母親、女兒、姊妹曾有人罹患乳癌）婦女每2年進行1次乳房X光攝影檢查。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)