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標題: [食肆地點] Baby 二人晚餐 美味冷盤 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-9-23 05:46 AM     標題: Baby 二人晚餐 美味冷盤

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購物真的是減壓的最佳方法，便次中火盡情購物後，心情都會好起來，而且胃口大增，拿著重甸甸的戰利品，不能走得太遠，只好留守在朗豪坊開餐。
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從廣場指南查看一下，發現11樓開了一間baby cafe，朋友對這間餐廳相當有興趣，所以我們決定試試。餐廳的氣氛不錯，昏暗的燈光相當有情調，而且店內佔地挺大，空間感十足，牆上掛滿了Angelababy的相片，感覺非常有特色。$ Q2 e& F! X; u- r5 L5 L9 K
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由於有點累，加上肚子很餓，根本沒有心情看餐牌，朋友提議點套餐，那就點了"Baby 二人晚餐"，晚餐內包括有餐湯、沙律、小食、主菜及飲品。
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藜麥海鮮雜菜沙律 - 朋友對這個法律讚口不□，因為藜麥是一款既健康又好吃的健康食品，能夠令整個沙律的口感變得爽脆清新，而且沙律內還放了魷魚仔及鮮蝦，口感爽口彈牙，配合帶點微酸的沙律醋，非常醒胃。( l0 C. h" |1 D; Z7 p

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" G" n* E$ m& u& C; u+ \  Q4 M) |公仔箱論壇酥皮焗是日餐湯 - 酥皮層焗得非常香脆，入口時有點脆脆的爆破感覺，而內裏是味道濃郁的黑松露忌廉湯，入口時滿滿的馥郁黑松露香味滲出，加上忌廉湯口感香濃細滑，餘韻悠長，我給它滿分。
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. m# n* U$ D1 U0 z* vtvb now,tvbnow,bttvb黃金焗生蠔 - 這個小食的賣相超讚，送上來是熱辣辣的，帶有濃濃的芝士香味，對於胃口早已大開的我來說，真的很吸引，而生蠔的size 挺大隻的，外層是香噴噴的芝士，而內裏卻是半生蠔，口感細滑軟腍的蠔肉，整個配搭相當出色，推介。
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主菜有四款選擇, 而我們點了其中兩款，分別是法式野雞配海膽意大利飯及鵝肝伴牛柳。也許主菜煮食需要較長時間，所以上菜時間變得很慢，等到肚子快要扁了，我們的主菜終於送上來。
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* j  d+ t1 R6 T4 ~! W+ t# [公仔箱論壇法式野雞配海膽意大利飯 - 法式野雞的份量十足，一個人吃可能會有點吃力，所以我決定與朋友分著吃，野雞被略略的烤過後，外層口感香脆，而內裏的肉質卻相當鮮嫰，但味道就是很淡，幾乎沒有雞味。
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海膽意大利飯的飯粒偏硬，入口時感覺有點像吃生米，而海膽的味道有點苦澀，我們要求店員為我們多煮一會，可惜意大利飯再次送上時，飯粒只是軟了一點點，口感仍然是非常硬，我對於這個意大利飯真的有點失望。
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鵝肝伴牛柳 - 這個主菜的味道不錯，牛柳入口軟腍，牛香味道濃郁, 而且肉汁豐富，非常juicy，而鵝肝外層煎很香脆，帶點入口即溶的口感，配合多士來吃相當滋味。
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值得一讚是薯條做得非常好，香脆指數滿分，而且放涼了薯條也不會變硬或變淋。5.39.217.76" u5 }& P: B9 s7 c5 {  F
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地址：旺角亞皆老街朗豪坊
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