標題:
[食肆地點]
Baby 二人晚餐 美味冷盤
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作者:
nt1972
時間:
2015-9-23 05:46 AM
標題:
Baby 二人晚餐 美味冷盤
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購物真的是減壓的最佳方法,便次中火盡情購物後,心情都會好起來,而且胃口大增,拿著重甸甸的戰利品,不能走得太遠,只好留守在朗豪坊開餐。
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從廣場指南查看一下,發現11樓開了一間baby cafe,朋友對這間餐廳相當有興趣,所以我們決定試試。餐廳的氣氛不錯,昏暗的燈光相當有情調,而且店內佔地挺大,空間感十足,牆上掛滿了Angelababy的相片,感覺非常有特色。
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由於有點累,加上肚子很餓,根本沒有心情看餐牌,朋友提議點套餐,那就點了"Baby 二人晚餐",晚餐內包括有餐湯、沙律、小食、主菜及飲品。
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藜麥海鮮雜菜沙律 - 朋友對這個法律讚口不□,因為藜麥是一款既健康又好吃的健康食品,能夠令整個沙律的口感變得爽脆清新,而且沙律內還放了魷魚仔及鮮蝦,口感爽口彈牙,配合帶點微酸的沙律醋,非常醒胃。
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酥皮焗是日餐湯 - 酥皮層焗得非常香脆,入口時有點脆脆的爆破感覺,而內裏是味道濃郁的黑松露忌廉湯,入口時滿滿的馥郁黑松露香味滲出,加上忌廉湯口感香濃細滑,餘韻悠長,我給它滿分。
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黃金焗生蠔 - 這個小食的賣相超讚,送上來是熱辣辣的,帶有濃濃的芝士香味,對於胃口早已大開的我來說,真的很吸引,而生蠔的size 挺大隻的,外層是香噴噴的芝士,而內裏卻是半生蠔,口感細滑軟腍的蠔肉,整個配搭相當出色,推介。
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主菜有四款選擇, 而我們點了其中兩款,分別是法式野雞配海膽意大利飯及鵝肝伴牛柳。也許主菜煮食需要較長時間,所以上菜時間變得很慢,等到肚子快要扁了,我們的主菜終於送上來。
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法式野雞配海膽意大利飯 - 法式野雞的份量十足,一個人吃可能會有點吃力,所以我決定與朋友分著吃,野雞被略略的烤過後,外層口感香脆,而內裏的肉質卻相當鮮嫰,但味道就是很淡,幾乎沒有雞味。
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海膽意大利飯的飯粒偏硬,入口時感覺有點像吃生米,而海膽的味道有點苦澀,我們要求店員為我們多煮一會,可惜意大利飯再次送上時,飯粒只是軟了一點點,口感仍然是非常硬,我對於這個意大利飯真的有點失望。
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鵝肝伴牛柳 - 這個主菜的味道不錯,牛柳入口軟腍,牛香味道濃郁, 而且肉汁豐富,非常juicy,而鵝肝外層煎很香脆,帶點入口即溶的口感,配合多士來吃相當滋味。
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值得一讚是薯條做得非常好,香脆指數滿分,而且放涼了薯條也不會變硬或變淋。
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地址:旺角亞皆老街朗豪坊
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