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標題: [西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-22 05:42 AM     標題: 焗大菇伴忌廉菠菜


0 s& K5 C3 d2 s1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients(三人分量)% N( G2 M# B( }/ K& e
Portabello大菇.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb; n7 d3 `& b, B2 e4 S
菠菜.....100克
. V" A" L! O; B4 {# L公仔箱論壇牛油.....20克5.39.217.76$ D* N  q3 L3 `2 l7 d' A' A1 {  U4 U' a
忌廉.....50克
0 u! q$ x+ e* ^5 ]Parmesan芝士碎.....15克5.39.217.76, ?* Y5 C4 T2 c5 S1 y2 T1 o5 z
沙律菜.....10克8 J4 m. x: ?3 {2 C# v

0 H$ a( v6 s$ y' K% y2 ^% s, U8 [9 D- F) t# j3 O' ?5 y3 T
Steps
2 q3 L# C! a% h$ L- d0 v9 ~公仔箱論壇1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。. M3 q! e6 J3 R. Z! Z+ Y; Y3 \
5.39.217.764 E  r% t) f, \" s$ o: k/ {
2.下少許鹽調味後,放入 180℃的焗爐焗 5分鐘,取出用錫紙蓋面保溫備用。5.39.217.76: c2 _2 Q! t6 R; ^) n% t% [* d3 Y
5.39.217.76! v. a* D) a& O- r" Q
3.把菠菜葉摘出後,將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油,煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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/ e4 v9 }5 K+ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉,下少許鹽調味,開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。0 x2 F% Q& L8 D  f( _
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5.熄火,加入 Parmesan芝士碎,撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上,再放上少許沙律菜作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J  k" w' y( ^% W- ]6 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p* H0 k* J# B3 L7 y& x3 U! z6 S
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Tips5.39.217.761 S; R9 y4 t. Q; ^
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作,變為一道可口的餐前小食。tvb now,tvbnow,bttvb# R+ k9 v+ n& d$ U* p; U

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