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標題: [西式食譜] 紅甜菜水蜜桃沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-22 05:41 AM     標題: 紅甜菜水蜜桃沙律


% f6 |+ |- A7 ~. j& }! _- NIngredients(二人分量)
3 M, H) R1 q: j, L" q5.39.217.76紅甜菜(約重 200克).....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 J& M; s" t; A) M; |
蜜糖.....30克5 Z3 {8 m0 f1 R( J: z6 [
檸檬汁.....20克# P: u# T% D4 X6 B5 Z0 w. R
鹽.....2克
0 e$ |' T6 L; X9 g2 k; j, g( U薄荷葉(切碎).....4片公仔箱論壇4 [! q) Y. b0 a  }
水蜜桃.....1個
5 e' o0 M( P( c8 E% _* o5.39.217.76Mascarpone芝士.....30克
, I# ^/ J  b) R; C. a0 z2 ?公仔箱論壇蒔蘿香草.....1克: l) r) G" f: c. S5 f
公仔箱論壇8 Y" n; |8 }& W/ N

0 }! i( ]& J9 L9 D1 e5 a5.39.217.76Steps' l3 B6 l" |8 e) b. D* M. V  b& V) S9 s
1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。& A- n1 z# {: q& U  ^/ ~

" Q; K3 i: m# v  ]0 q4 y2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻,備用。
- j7 P5 G: ~' h% \5 v) C6 A/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q5 f& }: D9 S9 o; ?" A5.39.217.763.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。" J- S( Q9 D* P) P$ e# n% Y

7 r+ A2 F. _) P: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。# s# ^  Y) E+ K8 F, L1 I2 l* q( N
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Tips
+ h5 [- z0 M* v: a' f+ e. E( g5.39.217.761.處理紅甜菜時,避免給它的汁液濺到衣服上,否則會難以清洗。
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( A5 ^1 F8 {& o6 T, }) V* g6 \5.39.217.762.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。
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