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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停！ [打印本頁]
作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停！

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方，早期锡米业兴旺时，许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民，华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生，年轻一辈的村民则多为离乡背井，到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N8 {: W8 y+ m6 X
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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村，跟雪州多个新村一样，都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方，早期锡米业兴旺时，许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民，华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生，年轻一辈的村民则多为离乡背井，到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, p2 z% M2 ~; g5 m% S
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8 P* Z+ o, G# V9 p$ R8 f3 R5.39.217.761. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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' E( B, g: \6 r/ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]3 y4 X1 I" c! P+ K
这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业，而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室，知道的人不多。除了云吞面，他们的咖喱叻沙也非常受欢迎，咖喱汤头充满浓郁的椰浆味，搭配真是一流！tvb now,tvbnow,bttvb4 g! b& Y; h( h5 I7 o% D$ ~: M

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# V5 X# K; m  k特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清，黑酱油，蚝油，麻油，混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头，肥美菜心或芽菜，酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞，在洒上葱粒, 香脆可口…哇！简直是无敌的配搭呀, 满足满足！公仔箱論壇; `) f  f# u2 o# U4 y% O' i6 n

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龙邦美食小Info：
; B4 I. o* \9 V0 R店铺：龙邦美新茶室5.39.217.761 B7 i8 ~! t. r" E
地址： No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.
) a- L1 q8 a  V8 Z) D联络电话： 012-3047944 03-60491701
4 m1 Q% q0 C& z  |2 y5 N0 I# r5.39.217.76营业时间： 早上9时30分至中午12时
1 `$ y# D* x) n) ~休息日： 每逢星期一5.39.217.761 ^+ {, y4 {. J7 m

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2. 聚宝家乡海鲜饭店
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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店，位于龙邦新村大街中心，非常容易找到。5 [4 o6 Q6 j8 _: R; o

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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主，让我来介绍这里的招牌菜肴：奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手（横财就手）、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。tvb now,tvbnow,bttvb% G( V9 b' m7 E6 [3 m

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; b: W. y) k" s+ B龙邦美食小Info：tvb now,tvbnow,bttvb1 T8 K4 Z2 o) I3 D
店铺：成发茶室
, R7 n( l8 I" ^/ G  |tvb now,tvbnow,bttvb地址： Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
1 W9 M6 t$ B" A  U/ S6 @联络电话： 012-6922191 012-7122191tvb now,tvbnow,bttvb1 [% t0 w8 ^2 h( d3 a' |
营业时间： 中午12时至晚上9时30分
3 w2 x3 g/ C1 M- K) O. l2 ?0 v公仔箱論壇休息日： 不定
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' g/ }6 I; \; s9 A3. 自打面条口感独特
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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒，是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处，即仍属雪州范围。老板刘文良说，他从1974年营业至今已有40年，都是使用火炭烹炒。
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说，火炭炉的火要够猛，能涵盖置放在锅内的面条，另外，以炭火的面条也较为耐热。
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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”，以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤，后来深得顾客喜爱。& V- g! a3 n- t! b8 j8 q
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龙邦美食小Info：
; L& F8 b, `$ E# X/ Q2 \+ X, }# C$ Otvb now,tvbnow,bttvb店铺：良记大炒
9 Z( h+ U( C  O0 I/ j地址：Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.6 C( A+ P/ X4 W$ P5 ^8 i
联络电话： 012-518 0165- m# h, t6 v8 u7 ~
营业时间： 傍晚6时至午夜12时30分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {- v6 f4 T- D! p- [3 f3 o+ i: S7 d) y
休息日： 每逢星期一5.39.217.76' m, K; _, `8 o& ?8 J6 a  n: p9 }

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" O- k! `8 P1 b3 D) C* \5.39.217.764. 咖喱鱼头香味四溢( R2 ]+ D( A1 ~- G: l- Z

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0 `; W7 D7 K/ N% _与龙邦华小为邻的成记茶室，每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头，已有28个年头。老板陈美彩说，石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外，顾客也能选择炸鱼或普通鱼块，视顾客的口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B! p6 J0 ^# w3 _

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她说，其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉，需要约1小时烹制，后再加入鱼头烹煮入味。
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另外，顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用，同样美味。
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" P2 s5 r% [4 W6 a* T' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店铺：成记茶室  d. i( a& j4 p# M* N, Z) K8 p
地址：No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
/ V. @- N# n9 {1 i1 e1 x. ~联络电话： 010-789 7883
% ^1 L2 j8 d6 d3 T8 \3 l2 \5.39.217.76营业时间： 下午1时至下午2时30分；傍晚6时至晚上9时5.39.217.76  R4 {8 r+ [4 B. e7 S& f  y
休息日： 不定时tvb now,tvbnow,bttvb; A, w  H  L! A, l
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* s; i) R; G  A) e7 I  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据现任老板陈经建（71岁）回忆，其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来，最初在巴生割胶，后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让，于是，便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。5.39.217.768 Q- g: H$ G4 b4 d6 k2 @

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* d, c( i" i% k. y, h& a或许对很多人来说，“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面，下午则推出一两轮限量手工包。其余，当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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它不会精彩到你非吃不可，但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇，或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉，你会发现这些简单美味，是长久以来许多龙邦人不离不弃，属于生活的一部分！$ C9 Y8 g" l. D5 U
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% W. M1 }6 _8 C  b2 c公仔箱論壇店铺：长芳茶室
7 g! X$ E7 U' F2 Z, z# z) }tvb now,tvbnow,bttvb地址：No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.公仔箱論壇, |0 G/ E* d6 S: c: P% e0 L
联络电话：03-60492202（陈世栋）5.39.217.76% b' m5 X6 N6 T+ U5 d+ d
营业时间：06:30～17:00tvb now,tvbnow,bttvb5 y% a# z# t  e( x: r! [& [
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