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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!6 H6 W6 F+ e$ A- S. Y+ |+ E& n

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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
: j2 ?, K; c9 ]9 {" c( h9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X& |! s& R8 b4 j0 l

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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙公仔箱論壇9 w( T/ d  d) C8 a/ D( j

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, g2 X9 F, r+ x这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!4 K6 c# E" j! Z

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) ~! A0 P& d0 l: F, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龙邦美食小Info:5.39.217.764 R& y4 K! V# u% R* p
店铺:龙邦美新茶室
  z6 t; d/ t/ B0 c地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.公仔箱論壇" b" j: {' g0 G6 k# E/ h2 H- t
联络电话: 012-3047944 03-604917017 H, x, F: W  Y; ?
营业时间: 早上9时30分至中午12时公仔箱論壇- ^  |% w- O3 L$ B
休息日: 每逢星期一5.39.217.762 ^3 ^4 a' C  a7 c/ W2 V/ b
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2. 聚宝家乡海鲜饭店
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. f7 c5 G9 d) `5 _( O坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。0 q4 w/ X8 H& X2 Y
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! c& A5 D) ?4 q* T$ |1 F( I% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。6 O0 G+ U) Y# Q$ h3 l

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& ]+ y# \# e$ B# c- v6 stvb now,tvbnow,bttvb龙邦美食小Info:
& j  E! a+ R+ N3 L1 c店铺:成发茶室
' X3 ~2 f; z7 S/ [公仔箱論壇地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
7 _2 R5 B+ Q. |联络电话: 012-6922191 012-7122191
( D' V4 v3 f" i  w+ w- Y) `5.39.217.76营业时间: 中午12时至晚上9时30分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C# x5 X3 s5 g5 q1 i5 p
休息日: 不定tvb now,tvbnow,bttvb$ r5 o% u* T+ k* y5 K6 {
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1 f; n' P, A5 [: p% \! B  n# b) H. K5.39.217.763. 自打面条口感独特
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, R! X+ p- _& ~6 O$ N傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。/ a7 {7 b- ~% e

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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。
) W( J6 f/ }  i. N! {6 R2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 B! ]& h9 p9 [! d. l# K

* }2 E0 |) @/ Z8 ]他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。
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; A* t+ r3 m* F7 [0 U& [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b8 X2 D, \9 d' Z& Y
龙邦美食小Info:
4 R$ S) M# n2 r4 }+ m店铺:良记大炒公仔箱論壇. {' o1 v8 F8 C
地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
& ?4 B! a3 g! v. c; E5 e. J0 q( M联络电话: 012-518 0165
6 `$ X# e$ |1 v/ v. G营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分
5 O* M6 w$ s; |tvb now,tvbnow,bttvb休息日: 每逢星期一
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4. 咖喱鱼头香味四溢
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: v: n# C' F  u6 Ntvb now,tvbnow,bttvb与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
5 g: F8 N3 b2 J1 m9 z6 h0 |2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。5.39.217.767 F% e- j+ N" C5 i3 Z8 I% u& a

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7 J& ]3 A6 T0 k# t+ U. B5.39.217.76另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。
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7 X. b, W. q" A5 O' O5.39.217.76店铺:成记茶室
/ N9 i& R2 w! x地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb3 n% v1 a% @1 K# J& T# Z  Y
联络电话: 010-789 7883' r. G( H7 n+ h5 z0 C; r8 T9 G
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时, h$ t4 X) [& z% l4 A% O& X
休息日: 不定时, r* D+ E# w& T! t

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5. 龙邦限量手工包
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+ K: R8 C- M. @4 {8 f5 a8 ^4 y- z根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。公仔箱論壇2 C) ~8 j. b9 V4 }# F: f% B" m0 Q
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6 B$ J& Z6 M( R0 d$ C+ j! ^5.39.217.76或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。公仔箱論壇) q- p- Z# d+ Q; }5 P" {- l# @' k9 C

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. n. }6 Z) M; E. b% W- |* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
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8 ]! D4 X7 t) a' k2 s4 h龙邦美食小Info:
) K+ }0 P, ~" Ltvb now,tvbnow,bttvb店铺:长芳茶室
" [' d! }! J" D: A( m! Vtvb now,tvbnow,bttvb地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.6 q3 m. I, z& O- {4 l% H0 \! s4 F6 I
联络电话:03-60492202(陈世栋)
) W! z- V! k/ t/ T2 n% mtvb now,tvbnow,bttvb营业时间:06:30~17:00
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