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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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# ~/ K5 ~0 k2 W0 j1 _3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t. C; I; ^3 W$ T3 j5 a
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0 |- ?' P9 D3 z9 l* x! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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  D  N5 S5 u( Y6 b来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!1 D0 Z8 S6 L) b% X# \2 [
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  S% n8 [4 F7 i" d1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙; n: p4 _# w, [1 b  d/ K, e
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/ h1 T- j; N5 g( z1 I! Z7 {公仔箱論壇这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!公仔箱論壇% G8 d  ?5 E* G: ]3 F/ Z1 A9 c+ ]

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龙邦美食小Info:1 j  K4 n  Z" O" D' h( h
店铺:龙邦美新茶室
$ M$ `/ E" E7 e- Y公仔箱論壇地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.公仔箱論壇% R( V- h2 E4 F6 ?" ]0 R+ ^( C3 ?
联络电话: 012-3047944 03-60491701( |+ R* S, z% k. E
营业时间: 早上9时30分至中午12时
  r% I) E2 Z: n7 Y公仔箱論壇休息日: 每逢星期一
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6 o" [' M' u3 e: G5.39.217.762. 聚宝家乡海鲜饭店" y  }/ r! L7 L, z% N/ {

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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
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, [' L: y' Y4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。公仔箱論壇  i! m1 t: [$ @" l% v3 a6 H. N
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0 ]1 t  h0 M# ]5.39.217.76龙邦美食小Info:9 W5 K* i$ \3 J% J4 b& W
店铺:成发茶室
2 `* o+ s7 f9 ~* i地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
; X9 ~. ~; P. x# ?4 _* y; w5 ftvb now,tvbnow,bttvb联络电话: 012-6922191 012-7122191
2 k0 W; N/ {3 o- m9 w营业时间: 中午12时至晚上9时30分8 O: X" R: K, F( }4 V8 \
休息日: 不定5.39.217.76& N: b1 `: }, w. y: v1 E

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3. 自打面条口感独特
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9 j2 p. C1 t$ G0 Htvb now,tvbnow,bttvb傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。公仔箱論壇$ s* J5 W5 Q0 K) s) S

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$ ]$ W. {0 r9 e4 w1 g他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J+ Y7 E& ^. K  ]
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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。
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龙邦美食小Info:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q8 B8 N  o; U2 n  W2 D
店铺:良记大炒tvb now,tvbnow,bttvb2 [4 o. i- x7 q& K" Z
地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
( G  F& z' n. X6 N9 @4 [- Stvb now,tvbnow,bttvb联络电话: 012-518 0165! x1 m+ d: v- _0 V& I. x" Q/ V
营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分. E, t7 z6 P+ a& X
休息日: 每逢星期一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 |, D; W  J) a6 L2 F

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8 B" U5 S- H6 k( k# ~0 _" b4. 咖喱鱼头香味四溢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* z7 `6 I$ H) v" S2 _
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与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
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她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。
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  w8 P# C2 j- @2 O4 F  p另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。5.39.217.767 o# C' }. Y8 g% M9 l9 L
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5 _7 P1 W2 b  w& o0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N% f$ ^3 F% B

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% g. E6 c2 z% x3 \( j龙邦美食小Info:& B8 N4 w& O) ]$ J. R, W# t1 x" _
店铺:成记茶室tvb now,tvbnow,bttvb. K5 Y% S! L) M& P
地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.5.39.217.769 g+ q4 ]1 d4 z5 k4 n! W6 J. v1 \
联络电话: 010-789 7883
) [9 b+ o) d  |2 a5 R) L" E营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时公仔箱論壇) Q& L; E0 k/ ]: [
休息日: 不定时
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1 D. ^0 V. I" ~1 U" W5.39.217.765. 龙邦限量手工包
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+ Y) K/ B- l" q% e% A' J; J5.39.217.76根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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6 L5 t% n9 z' J/ Z* ]- E3 e2 B5.39.217.76它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
. p: p( ?( S8 L4 j; L% ?- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G( h$ F* r2 G6 r3 B, u0 b0 G

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龙邦美食小Info:tvb now,tvbnow,bttvb+ Z) F+ N$ W5 w3 w  t& n
店铺:长芳茶室, C9 c# ]+ `8 s& V3 H* w
地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb- K' T% \2 f- b9 b' d
联络电话:03-60492202(陈世栋)/ k  @2 w/ t% P: f3 ~2 u* i
营业时间:06:30~17:00
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