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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!5.39.217.767 Z" B7 ~9 c9 ~% @9 y
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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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3 y3 ^7 ^& P: X- |tvb now,tvbnow,bttvb来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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, \, M7 X# Q2 J  I+ N+ a, \9 Ptvb now,tvbnow,bttvb这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!tvb now,tvbnow,bttvb+ {6 e8 ~% x) Q4 @+ C! X

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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
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龙邦美食小Info:5.39.217.76" R4 V; [! p1 F' L
店铺:龙邦美新茶室TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^7 P2 f: k/ l. k6 {4 p( z1 N
地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.& H2 H+ j( d6 y% Q
联络电话: 012-3047944 03-60491701tvb now,tvbnow,bttvb, p# V9 j! _* a- N
营业时间: 早上9时30分至中午12时
. Y0 u4 D  t. e7 \# j; P/ W  s休息日: 每逢星期一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A) C7 ]. q/ ^  f  u3 \/ }. [+ q
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2. 聚宝家乡海鲜饭店
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3 m. d0 p/ D* `  ?" w0 m3 D" j% H# X, S坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N3 C# v3 s2 i

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3 }$ G$ ]+ |- m* q" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
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+ U& S0 \! l6 z公仔箱論壇龙邦美食小Info:
" S% w/ @+ R! z0 p) Y公仔箱論壇店铺:成发茶室
: w( y- O, F  U公仔箱論壇地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb5 l$ [3 Y0 [0 Y" S+ p4 t
联络电话: 012-6922191 012-7122191公仔箱論壇7 a$ N2 D0 y5 t: }- I
营业时间: 中午12时至晚上9时30分公仔箱論壇! t% C( i/ A% p/ q
休息日: 不定公仔箱論壇4 f- B+ A) C$ r% W3 x: I
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8 @2 o$ G8 c- n$ _3 x3 t3. 自打面条口感独特  C, i! L0 h+ G* C; T
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/ |$ f  u  l4 w: g! s6 _; a- i公仔箱論壇傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。; ^3 o- J) c# ]3 W

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他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! E- m! z0 E

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9 R/ E) H" V1 x  e+ N  m龙邦美食小Info:tvb now,tvbnow,bttvb0 Z) _, P3 w& B: K- z9 V; c
店铺:良记大炒5.39.217.764 E4 w% O) v+ H' M0 \, \
地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.' ]) C6 g' P3 m: c1 X  A( I
联络电话: 012-518 0165tvb now,tvbnow,bttvb7 x0 N' H' H, |8 j  ~  Q
营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分tvb now,tvbnow,bttvb1 S8 _' l2 b# V0 Y! h- g
休息日: 每逢星期一
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4. 咖喱鱼头香味四溢5.39.217.763 [6 M9 P* a( Y

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与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
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- f7 G# \' @; J; Z8 _tvb now,tvbnow,bttvb她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。. j8 @) @, H9 [- Q' Y* V

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9 t! X- ?3 `8 n6 E, `7 H公仔箱論壇另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。: N, U5 H% k0 Z
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龙邦美食小Info:& t& G4 J9 y! h$ ?6 \& t' G. H
店铺:成记茶室
, a8 i. ?2 k, K6 [+ w地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.0 k2 y, C0 E0 t" ?' {/ z8 w- z7 M: u
联络电话: 010-789 78835 \% o2 V  E9 K, E
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时
9 i; r6 k) f1 m  v1 O1 z休息日: 不定时TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L# o* d) H7 c% C( O
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5. 龙邦限量手工包1 j' u" s9 n; V1 G

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5 Q% s0 D0 C/ s6 Z4 N* K根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
8 d2 g0 u7 Z6 j5 T公仔箱論壇公仔箱論壇: B4 ^" n! s8 D* o

" y7 p+ L  i( s) u公仔箱論壇或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
7 ?( [- I* Q1 c+ d$ }% Y. _5.39.217.76$ W9 O* b! G7 d' y* d9 y

$ K  e; d" _+ v. C; f+ l它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K1 l1 P9 B- m1 f

4 o" U: U/ S0 D0 ~7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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6 e2 ]5 D8 z, {& k% a5.39.217.76店铺:长芳茶室
1 V4 S. m, x: G8 N& D& k. ttvb now,tvbnow,bttvb地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.- W1 y  _  z  K7 L. V9 v6 _  ^
联络电话:03-60492202(陈世栋)
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