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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停! [打印本頁]

作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停!

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!公仔箱論壇& X% B' e2 w4 Y& F
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- n( @/ \! n2 u. a' o9 K7 W5.39.217.76与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。5.39.217.764 b' {( n4 K) a9 b  H

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! x( w( L/ m# J3 [5.39.217.76来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
6 i! S. h" {- l- |6 ?. ~0 J9 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G+ y$ J( k" P2 q

" Z7 V3 G; N1 P* S% d& H  `这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!5.39.217.76) D9 s9 K" l8 E" e! @. _# o

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龙邦美食小Info:
8 }! D1 V8 b' L# P4 S% `5.39.217.76店铺:龙邦美新茶室
4 C% |# |* o& L5.39.217.76地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.
( b; l5 Z$ n+ v. e% S1 ]- Z联络电话: 012-3047944 03-60491701
% B8 Y- @& [8 E! s# Htvb now,tvbnow,bttvb营业时间: 早上9时30分至中午12时  W2 x" R: O2 a/ q8 B- U
休息日: 每逢星期一
4 z3 l" {; S: w) M7 ?& |2 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?, \3 D: _' |1 G; @% y

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3 @0 C! J% m5 x3 d, p+ Z, p) \8 ?6 K- @tvb now,tvbnow,bttvb2. 聚宝家乡海鲜饭店
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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。公仔箱論壇, o, _( u/ k' n7 r
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, s/ K  L) w$ e2 p聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。公仔箱論壇: @$ t5 ?1 @+ o1 q( k) ~
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8 x; j& G" B4 u* }公仔箱論壇龙邦美食小Info:7 D* a) B# {2 J1 ]" y
店铺:成发茶室
7 E0 P) q) H; k# utvb now,tvbnow,bttvb地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb0 v" {* @, |. W3 E6 l9 w* A) A! Q
联络电话: 012-6922191 012-7122191
2 f& V+ u* l/ C8 I营业时间: 中午12时至晚上9时30分2 x- G8 E+ V- z$ i* d1 r! O. E
休息日: 不定
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3. 自打面条口感独特
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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。( f: O% A5 @& A1 k" J% V, g* U

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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。
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" o: }! h3 k) v2 @: o他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。5.39.217.76' M2 K# A( l' @! ]7 C5 I" x( l0 R0 E

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9 F& E% R0 Q- \; i" m( y& t龙邦美食小Info:tvb now,tvbnow,bttvb- f% v7 z: _+ b; |' H
店铺:良记大炒5.39.217.76, k: O7 ^. b1 k% S8 P2 S5 Q7 B, x
地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.5.39.217.76( U! _& [$ Y& ^5 `+ m
联络电话: 012-518 0165: _; Q1 |1 U  I1 `, L+ O$ s3 }9 f
营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分
% T& x, M0 ~& A9 ~1 F% V& htvb now,tvbnow,bttvb休息日: 每逢星期一公仔箱論壇# ]$ V2 A; o& v8 o) V# k0 W
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% L, f/ n. [- u: W( D1 l5.39.217.764. 咖喱鱼头香味四溢
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# x6 Q% K  B% @- H; k0 `% `! J与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
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她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。
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另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。
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龙邦美食小Info:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I! s6 K/ x. A+ w5 p4 k9 _
店铺:成记茶室
7 L3 Y# }$ h8 N- c; q公仔箱論壇地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
. `6 c0 I, H: w0 ~: c+ F: E  d# r( S联络电话: 010-789 7883公仔箱論壇( r: U+ @+ g8 n! ]
营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时5.39.217.760 L8 `; H0 `% j  O5 ^
休息日: 不定时TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f. B2 C" z# V/ l3 r9 D+ t
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' F' w5 K) C2 _; M- Q9 @tvb now,tvbnow,bttvb5. 龙邦限量手工包5.39.217.76: W# Y7 I2 d: a& z) n
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根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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. k" P' E; C/ U- l0 r4 G2 n  [  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。: q9 }* m& u5 h8 ^
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# R% T8 z6 @4 }' e" v. Z5.39.217.76它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
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/ P" j0 G4 o4 F9 `+ qtvb now,tvbnow,bttvb龙邦美食小Info:* h& S) X! e' b$ |4 {* L
店铺:长芳茶室
/ ^8 U2 \' M9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb& a) \/ ?' ]. L
联络电话:03-60492202(陈世栋)5.39.217.76" i6 I+ L# X1 Z3 M- j9 y- w
营业时间:06:30~17:00
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