標題: [中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-21 06:36 PM     標題: 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯 5.39.217.76+ F+ k% x6 o- e0 I

, j+ M/ v6 {( g; [$ ]3 n0 N公仔箱論壇材料：4人份量
! t% E: b3 U" P: o7 W( ?5.39.217.761.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
& _- J9 h9 z0 {; K0 q7 s2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)5.39.217.76  w- N4 d8 Q, s" ?
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)$ n; v9 \' J9 }' k2 D# C
4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)公仔箱論壇. {" G# |4 I7 i8 q
5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))公仔箱論壇% E  k$ c2 P( }( t; D5 U9 l
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W' A7 E/ k% ^% N; W0 C. R
7.豬.....半斤（汆水）1 K3 {; L3 X3 I3 H
公仔箱論壇" q  e5 V8 D4 s' W/ N/ B0 b: i8 T

3 X# j. j  F& ^: F  }: e$ i步驟：
5 {9 i2 V. ^) u, ]1 Q% f+ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜洗淨，連皮切件5.39.217.76% i% |# S4 ^' F1 G
7 f! {$ o4 X$ U, n" g: H
2.生曬淮山，洗淨備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S! a3 K, ]" I2 i! h

- }+ @3 B- a7 S3 U  _+ @5.39.217.763.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
3 U) ~5 E; d( ^- b$ `公仔箱論壇
; U+ |8 q! z# S+ x, ?1 s4 l4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
- _  `- R8 Q$ ^* M公仔箱論壇
/ m; A3 _" }  q9 t) F/ b3 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.雪耳用水浸軟，去蒂
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% L$ t  o8 n% t; ]& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb& U, V& |/ J0 V, C) G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z5 z' y5 Z% I
7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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& D2 i5 K" R0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成

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