標題:
[中式食譜]
煙肉小椰菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-21 05:45 AM
標題:
煙肉小椰菜
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m( s' U1 [+ v( f
Ingredients(六人分量)
* ^6 M' j0 @1 y. e- N5.39.217.76
小椰菜(開邊).....300克
0 _! _2 o, Y4 D4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....20克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v/ f" n* v% X! `/ C9 K/ `/ n
糖.....20克
tvb now,tvbnow,bttvb. k9 e8 o/ k, r8 }7 v
牛油.....20克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K3 K0 `% P: N$ ?& d0 y) J3 l
煙肉(切粒).....100克
( S0 J! m* e% T! P
白菌(切角).....100克
1 C) w' E0 S s/ N/ u
車厘番茄(切角).....100克
0 X" L9 j# L2 x1 ] @9 z3 ?$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
忌廉.....50克
5.39.217.765 ]! A1 p0 D& Z' g6 E! ?4 O2 T6 y
Parmesan芝士碎.....20克
tvb now,tvbnow,bttvb: B, s* H6 F/ v R L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b0 Z5 d) f8 O* n) Y8 R* K- X3 y
Steps
% ?3 A8 C& K$ E2 q. d) E& H/ z5.39.217.76
1. 小鍋內先注入 1,000克清水,加入 20克鹽和 20克糖,燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
: `: r$ j6 X' ~( E% ~4 v. O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* x' G6 I0 X+ K+ j( A5 z
2. 將烚好的小椰菜撈起,備用。
2 |5 P1 p' |$ B9 H
tvb now,tvbnow,bttvb' f0 |# D% k/ O" `
3. 平底鑊內下 20克牛油,開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
5.39.217.76, j8 f. g- E6 q! {) B
9 [; Q5 z' r3 Btvb now,tvbnow,bttvb
4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎,下少許鹽及黑椒碎調味,開大火煮 1分鐘即成。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H; w6 z6 b) C
" w3 L) f7 j, b
& Z! ]1 K5 U1 C
Tips
tvb now,tvbnow,bttvb6 r# [# g1 X* A4 z& v
最後調味時,可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
. i& }# Y5 b. t: a
6 V* R! V2 n% p; S( ?7 A5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0