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標題: [美食介紹] 牛腩面。香港大排挡 [打印本頁]

作者: di0208 時間: 2015-9-20 11:04 PM 標題: 牛腩面。香港大排挡

提起 Asia Cafe，很多人都会想到梳邦 SS15 的美食中心。蒲种其实也有一间 Asia Cafe，不过因为地点比较隐蔽，所以并不多人知道，光顾的大多数是附近的居民或在邻近地点工作的上班族。和梳邦的 Asia Cafe 一样，这里也有中西日韩多种美食，加上环境简洁又不热，容易找泊车位，所以这里是我最常去的周末饭堂之一。

今天我点的是香港大排档的清汤牛腩面，这档口卖的主要是云吞面，所以牛腩面用的也是云吞面配上牛腩。汤色偏深，可是喝下去并没有预期中的牛肉味，而是像普通的云吞面汤。我想是因为汤里并没有放芫荽，所以并不像一般吃到的牛腩面的味道。5.39.217.76' e/ Q: R6 m/ G1 k4 F x

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面条方面则是幼细而爽口，没有碱水味。毕竟是卖云吞面的嘛，面条还是会有一定的水准的。牛肉给的还蛮多的，不过不懂是不是煮得太久，肉变得有点柴。整碗面最称职的就是那蝶辣椒酱了，沾着牛肉吃很对味。6 `7 h7 y$ |/ {6 U; Y1 ]6 O
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整体来说香港大排挡的牛腩面充其量只是一碗有牛肉的云吞面，作为牛腩面是绝对不合格的。: `9 [7 C0 H9 K1 H, ^8 R1 b
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食物  ☆☆: k3 Z" l) t3 `% P
服务  ☆☆
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价钱  ☆☆☆tvb now,tvbnow,bttvb7 _9 c7 Y" \8 g+ C) @
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