標題: [食肆地點] 東大街新Cafe匯聚本地好滋味 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-9-20 05:16 AM     標題: 東大街新Cafe匯聚本地好滋味

筲箕灣東大街出名食店選擇又多又精彩，靠近天后廟一端，最近更出現少有型格咖啡店Madera Cafe，本以為只是一般靚裝小店，細看全店除了以木作主建材，更四處擺有籐製裝飾，亦放滿一樽樽芝麻與桂皮作擺設，原來一切都與曾經在筲箕灣發跡的「義德芝麻廠」有關。
, k, K9 u3 W1 y
! ^% d, Z- D& K' v7 B「義德」家族方氏自1929年起扎根筲箕灣，晾曬過芝麻、買賣過桂皮、製作過籐家具，亦經歷過戰火與時代變遷，這些都由「義德芝麻廠」老闆的後人，將這些人情故事透過咖啡店重新演繹。' D0 b, h  E, ^- S, d! t

+ \& @: v2 m% f* L, ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: i+ S  O" T5 R! o& G6 U3 L
環境以木與籐為元素，後方一堵LED特色牆展示出火光效果，原來代表「義德芝麻廠」曾被大火燒毀的重要經歷。' k' P) _5 g4 o* K9 @( e( `0 h

* S: G2 w7 P, g6 q2 d: ], d  M0 g, p1 {$ U% R4 J
心太軟配黑白芝麻雪糕$48
) V3 H# u4 B' R: n  ^tvb now,tvbnow,bttvb簡單的心太軟旁，伴的是Happy Cow為小店特別製作的黑白芝麻雪糕，別處找不到，不妨試一試。
% p/ d, j3 [$ R* ~  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O/ x" K" a, t( P公仔箱論壇餐飲方面亦環繞芝麻與玉桂，食物選擇雖然簡單，以輕食為主，但烤蔬菜配鷹嘴豆泥醬意大利包、有機藜麥及紅菜頭沙律、黑白芝麻卷等，甚具酒店菜式風範；更值得加許是小店棄用常見大品牌，反而帶來多個本地出品，包括門神啤、Redback Coffee、Happy Cow雪糕及OR Tea?等等，統統屬人工製造，讓小小店舖滿是人情味。5.39.217.76( \: Q  }4 o3 A& e8 [: I8 G' g
公仔箱論壇& s' [0 u$ ^8 y+ W
Madera Cafe
/ e$ s) k# R* O6 {) ?. y5.39.217.76香港筲箕灣東大街! ~/ J+ t8 ?; |5 |5 f3 g
5.39.217.769 g9 r0 o- c, e9 S$ ~0 J
       
, U" k1 R, P  B4 y3 k( _公仔箱論壇咖啡由香港烘焙的Redback Coffee供應，選取混合了巴西及衣索比亞等產地咖啡豆的「Cornerstone Blend」，平衡而散發淡淡布冧及藍莓香，午間喝一杯感覺相當舒服。
& y" I, d4 }$ L' N3 H/ Atvb now,tvbnow,bttvb' x0 C  y! G4 I; C
公仔箱論壇; G: P6 ~- p$ b1 I9 A3 M4 N! ]
雷公啤酒$60/孫悟空紅啤$65/嫦娥巧克力黑啤$70
. Q$ D& [" {  O9 |1 ctvb now,tvbnow,bttvb由門神啤酒廠本地釀造的各款手工啤酒，首選曾獲獎的雷公啤，清淡中帶來蜜糖和花香，這位雷公好怡人。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0