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標題: [其它食譜] 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~ [打印本頁]

作者: lovelymickey    時間: 2015-9-18 11:36 PM     標題: 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯
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材料:
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蝦仁10尾
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5.39.217.76: {( G0 B+ i0 g% C$ H0 b
米粉2塊
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蕃茄1顆公仔箱論壇9 E! j$ k2 Y  |

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蘿曼生菜....少許
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香菜....少許
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蘆筍....少許
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  g. d4 X% h3 K+ }2 ~6 P調味料:

; w+ L  _- c4 @- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式辣醬50g
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7 |% D7 k3 n# N2 }; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬汁....少許
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魚露....適量2 w4 c' g. x+ r' F0 w. L+ X

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糖....少許! [7 t( r0 C" N1 \" k, I
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb5 Z! D* K$ r4 w) X+ Z7 K" ~
公仔箱論壇' ?- I% d2 e6 B& O! k+ F! s
1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。
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公仔箱論壇6 g7 {3 y7 O/ J2 X, C
2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。

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: J! s% N' z4 N; P3 Y4 K1 }5.39.217.763.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。

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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用公仔箱論壇: J/ a3 b% j" U* F# F. ~5 H' M
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5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用" d' u+ ~' R6 \' J6 Z# b

0 V4 l) o$ P. S6 o6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用$ h5 x) k5 y5 K% n" z

& }$ T+ s8 p# @/ k6 @; z5.39.217.767.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可





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