標題: [中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-18 06:12 AM     標題: 大樹菠蘿肉排咖喱

材料（2-3人用）5.39.217.761 r. T' }1 f, x% I
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克
, p  M1 \1 g) W5.39.217.76水（汆水用）.....1000毫升
3 E/ [' W0 p2 z3 w. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1湯匙0 h! n/ I; P8 z* U
無骨肉排（切成一口大小）.....150克
% s/ K$ N. \$ R* Xtvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬.....2湯匙
5 Y1 m/ H' `( J- q水.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c9 C) E2 y( B1 k! g5 J" w7 ~" j5 d' _
魚露.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  P; X5 B4 _' Z- H
糖.....2茶匙
5 {  y5 ]: K4 Z, I% T淡奶.....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U/ ?5 o. @5 C9 }. {/ m) U

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1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。公仔箱論壇& Z6 D! i% Y: y2 [0 u

2 h1 O( B8 {) c1 T; V( o' h公仔箱論壇2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
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9 q2 {: z8 _- w( |/ `7 E5 T公仔箱論壇3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。5.39.217.76% d- a0 P" h4 O! r8 H9 t- J( J  }
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. G9 @$ j& w+ \$ W7 k7 a$ `5.39.217.76用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。5.39.217.76$ d& q  D: r+ d

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