標題: [中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-18 06:12 AM     標題: 大樹菠蘿肉排咖喱

材料（2-3人用）
, f' I0 n+ y- \5 ^# M& `公仔箱論壇大樹菠蘿（不要太熟）.....300克, O$ V/ X+ L+ ~, O; f+ |
水（汆水用）.....1000毫升5.39.217.762 b0 V# x5 n+ Y, J3 B: O1 W
油.....1湯匙
# P* E( r$ ]3 H: O: G3 K5.39.217.76無骨肉排（切成一口大小）.....150克5.39.217.766 W7 `$ @: W! c# q
咖喱醬.....2湯匙; K0 f) U% F* p4 z1 m
水.....500毫升公仔箱論壇2 c9 b" N4 W+ G! p  Q5 ?
魚露.....2茶匙+ D" n+ l! N. R" h
糖.....2茶匙
0 W: z3 D  F, r% l- T2 u5 ]淡奶.....150毫升
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1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。7 T# u  ?" R* D* W

# P' r5 l& \$ x& b  y! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
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  V* x  r% i+ ?: {+ k7 p) e7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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