標題:
[中式食譜]
醉溏心蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-18 06:11 AM
標題:
醉溏心蛋
! M/ C. N) Q N* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
$ M" W4 N6 u1 u7 Y/ P5 h9 ^
鮮鴨蛋.....2隻
: @% ~; ] J9 M3 Y' ]9 |6 j9 T( @公仔箱論壇
凍水.....500毫升
3 K6 ~* H A. N- X3 j4 H) {; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冰水加冰粒.....500毫升
2 y' P* T6 L# R9 S# utvb now,tvbnow,bttvb
老抽.....2湯匙
? h' ]4 t# _# a' P3 n( |* q e
糟鹵(雪凍).....250毫升
tvb now,tvbnow,bttvb. n- }4 b' i, E( i$ Q3 h( k9 C
$ r( I/ l( R" z. b; w% V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 S$ ?8 Z" d, ?* ~! V
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E8 g0 ~+ [& Z$ n" t
1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。
9 X$ @$ g& |3 y! `
% g4 J/ W$ U- W( n
2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。
7 g( w. i, B R" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.767 l( O, V3 {7 ^: z( [; ]. J
3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
% O2 I5 R9 R' r. l* F7 T
# ~* \3 |) u `: u) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \% a2 g# C9 E: _- i5.39.217.76
貼士
c' x7 _/ j% m) ~1 v# z9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。
公仔箱論壇, w5 D8 q0 o# r( b. V& R
5 W7 j' E& v" z9 X3 q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
