標題: [中式食譜] 韭菜煎青口烙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-17 06:18 AM     標題: 韭菜煎青口烙


3 C/ ~, y( w4 d6 Utvb now,tvbnow,bttvb材料:     ( B& t, J+ P+ j- m- |
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! z3 D9 ]# _( ]8 b' b+ }9 T

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" o! A$ y: e9 z- m
魚露1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.76! y" X- K: }: s  u  p* ^% @

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+ W$ u+ R8 [+ W2 O# A  a: _1 x做法:     
" e& S4 {3 F* l+ p) |; f5.39.217.761.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。5.39.217.76& ~! R( D) n2 d4 p' |
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
  v6 p# Q' _  N& n; y5 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s# s- Z+ W# b0 c6 {8 J  H
3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
* q7 t9 N0 a) a" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x/ ^6 D. w0 W/ u( }/ _# q4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。

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