標題: [中式食譜] 燒汁大根香蔥回鍋肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-16 06:30 AM     標題: 燒汁大根香蔥回鍋肉


5 P- K+ U; f% T* X; w4 w* m; W材料:     5.39.217.76! p. e' X( o$ E# e. ?
不見天豬肉350克、日本大根80克（黃漬）、大蔥120克（切段）、豆腐乾2件（切斜片）、日式黑椒燒肉汁3湯匙5.39.217.76! Q8 L) B" H( a% ?/ h0 Q. \

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' w$ t; v1 S' y- P) l! c公仔箱論壇調味:     , r2 O" t3 I( w5 O
砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙
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做法:     
: n2 C; x; {% u' b, itvb now,tvbnow,bttvb1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟，取出下冰水中浸涼，然後斜切成肉片。
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0 J" ?% i/ C& |! ^3 l+ X' `2.以白鍋煎香肉片，取出備用。
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7 o0 M8 k# I' |  ?, u3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒，加入肉片及黑椒燒肉汁炒合，下調味料兜炒至收汁即成。
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