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標題: [中式食譜] 多味骨 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-14 06:09 AM     標題: 多味骨


: Z# c/ Z# K7 Z/ d$ Q材料:     
7 p' Y$ O5 S# O! p/ J公仔箱論壇金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮公仔箱論壇0 P5 B8 G. H' s3 P$ {+ G# s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _! F0 H6 _/ K4 ]0 g6 C: W

+ g+ d  R1 z! Q+ {6 g公仔箱論壇調味:     
( C2 o' p. h; B, [# k* d菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
: K. y8 O) N$ V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- [; B& P% {# `2 ^( _; d# s

1 V. |2 |6 d' c: o. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
3 c" U9 W! a# k! C. j5.39.217.761. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。1 K1 W" E, R  w; c0 x, _$ K

6 d3 B' W2 u" O0 \& b2. 燒熱油鑊,放下金沙骨,再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味,封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。公仔箱論壇6 X7 I. v4 q1 \# n. ?8 t; x
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘,撈起走油;然後與金沙骨兜炒,埋芡後上碟即可。0 Z# i% \, a7 C* G3 @' G. s+ n. ?
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