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標題: [其它食譜] 全素 - 卡邦尼意粉 [打印本頁]

作者: 迷峰    時間: 2015-9-13 11:58 PM     標題: 全素 - 卡邦尼意粉

本帖最後由 迷峰 於 2015-9-13 11:59 PM 編輯
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  • 意粉 半包
  • 海鹽 酌量
  • 鮮磨黑胡椒粉 少許 (有現成玻璃樽)
  • 洋芫荽(parsley ) (有現成玻璃樽)
  • 腐乳  2-3磚
  • 三色椒  各半個或一個
  • 秋葵 一包(約10條)
  • 大菇(Portobello) 2-3隻(可加其他茹)
  • 水 一碗
  • 油 適量

! d# w# \. Z3 o3 T" ?( j" l! ^5.39.217.76做法
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  • 意粉煮熟,停乾水備用;
  • 將三色椒及秋葵洗乾淨,三色椒切條及秋葵切片備用;
  • 大菇/菇類用廚房紙巾抺乾淨(若較污穢,可用清水輕輕清洗,後抺乾);
  • 燒熱平底煱加油,爆香三色椒及大菇,加洋芫萎及黑椒,後加腐乳加適量的水;
  • (開始收水)加秋葵,有少少稠身的感覺加意粉,兜混即可。
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小秘訣:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L% l  U$ H6 q- |$ W1 M5 u0 X
  • 腐乳要試下咸度,不夠味才加鹽。
  • 腐乳要先撈混,及加少許糖,會使腐乳味道更出。

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希望大家喜歡,本人是一位素食者公仔箱論壇$ ?# z) Q% r3 Q8 v+ U' X
素食者有分︰
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3 m: D+ D( n6 F- h0 [1. 蛋奶素
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  D/ I" a0 g& O# d7 j/ r3. 奶素
8 N+ O- A% W5 c2 R/ G4 j, x. D* j; |7 K/ m公仔箱論壇4. 全素TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l! {; @( x# R0 C& G( ?6 W/ t
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佛教者全素更指不吃五辛




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