標題: [其它食譜] 全素 - 卡邦尼意粉 [打印本頁]

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作者: 迷峰    時間: 2015-9-13 11:58 PM     標題: 全素 - 卡邦尼意粉

本帖最後由 迷峰 於 2015-9-13 11:59 PM 編輯
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全素 - 卡邦尼意粉(沒有蛋/奶)
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2-3人份量) n3 K" |* |+ K9 V 公仔箱論壇6 q( E; _: w$ X& C: M0 \ 材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 k7 T3 F8 }& a8 ?( ], v5.39.217.76+ I' z9 M3 }! A' B- z2 d 意粉 半包 海鹽 酌量 鮮磨黑胡椒粉 少許 (有現成玻璃樽) 洋芫荽（parsley ） (有現成玻璃樽) 腐乳  2-3磚 三色椒  各半個或一個 秋葵 一包(約10條) 大菇(Portobello) 2-3隻(可加其他茹) 水 一碗 油 適量 5 f+ I( \& J0 G1 ], V/ _: b. ?做法: $ u/ ]3 S0 O9 Q4 J; R7 c5.39.217.76 意粉煮熟，停乾水備用； 將三色椒及秋葵洗乾淨，三色椒切條及秋葵切片備用； 大菇/菇類用廚房紙巾抺乾淨(若較污穢，可用清水輕輕清洗，後抺乾)； 燒熱平底煱加油，爆香三色椒及大菇，加洋芫萎及黑椒，後加腐乳加適量的水； (開始收水)加秋葵，有少少稠身的感覺加意粉，兜混即可。 5.39.217.76* h, ?- H, I( ?- f, m 小秘訣: 6 D& Q; U6 u; |9 G; U1 A9 wtvb now,tvbnow,bttvb 腐乳要試下咸度，不夠味才加鹽。 腐乳要先撈混，及加少許糖，會使腐乳味道更出。 9 p2 T0 _$ d  t0 q tvb now,tvbnow,bttvb$ g% o6 d) x$ n6 q* B5 M9 Y) M/ j / d9 k' N( x  ^& w* s6 rtvb now,tvbnow,bttvb

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希望大家喜歡，本人是一位素食者5.39.217.76$ g4 I0 N; i" a4 K5 G
素食者有分︰
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1. 蛋奶素5.39.217.766 ], W. _$ {# {1 `$ ^
2. 蛋素
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4. 全素
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