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標題: [中式食譜] 銀魚仔雙蝦蒸蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-13 01:15 PM     標題: 銀魚仔雙蝦蒸蛋

材料:(2人份量)6 S( t3 X% f4 O: G9 p. w1 F
雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb% T: P  \3 U( S  v" j  H  M
銀魚仔.....適量
' J( X- l4 A% u$ [( B/ s% B1 otvb now,tvbnow,bttvb海蝦.....10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 n) I" K( x9 h3 m% C
蝦皮.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ V2 ^! V, T7 V9 I* y' O
蔥.....少許
! A& R1 U/ e: Z# v: k$ Z水份.....比例 1:1.5tvb now,tvbnow,bttvb) s' W! u; a) r  R/ p

5 Z+ V+ ~9 P$ v$ y5.39.217.76: q) V& m0 x. a4 B& O8 M' L

+ d0 g3 ~$ b& S9 L5.39.217.76公仔箱論壇" ^/ g& e3 T* D" X" i: x: v
蝦醃料:! m8 O3 B# c* Z. [; m
鹽.....少許  `* J! f$ C4 @% p
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ ?% i  k1 v$ d( T
生粉.....少許
8 Y% |; r. D# X( y0 C% Q5.39.217.76
7 i  ~$ y/ y& T4 ]' e* ~) ~1 stvb now,tvbnow,bttvb
$ N9 Y5 g: ]* F% ]% G* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
$ M8 k9 _* h* |4 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
5 i: I7 O6 {  a$ M公仔箱論壇
# L  ]7 l, v2 d$ z3 C. u8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L3 ~3 W, K6 R; Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o7 i7 Y1 b) e$ W; f$ s
1. 海蝦去殼,挑去腸臟,洗淨,抹乾水份,加入醃料拌勻,備用。
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨,備用。5.39.217.76( J  _: p2 S' q0 t

" d3 K- F$ y0 |3. 雞蛋打勻,將水份和鹽倒加入再打勻,用隔篩把蛋液過篩。
5 K9 _" C" M9 _: W- o3 }9 D2 a0 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 w$ q6 R7 ?2 K& e
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中,倒入碟中,蓋上保鮮紙。
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" d* j* O5 C# B7 g; t" ztvb now,tvbnow,bttvb5. 水滾後放落鑊,隔水蒸10分鐘,打開保鮮紙,灑上蔥花,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 i' h8 o6 C* e

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  s$ n/ i! C% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?% s$ |3 |3 M7 w+ p

) y5 l- p- r2 a4 w. I5.39.217.76**小小貼士**! j+ J8 Z7 o2 l( w1 r
- 用餐刀搞打勻蛋液,會把蛋液打散。
: Y/ T$ B9 a; O' L/ C1 ^- 將蛋液過篩,使蛋液更滑。
& ^7 z2 n- L2 ]5.39.217.76





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