標題: [中式食譜] 黑椒蜜糖炸雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-13 01:12 PM     標題: 黑椒蜜糖炸雞翼

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材料：
* X3 c$ h6 E& b5 L& I" ?5.39.217.76雞翼.....10隻
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1 ]1 V1 |8 A$ k, V# l/ V醃料：" v  N1 l1 L! J
生抽 .....1湯匙4 i/ c& F# {, ^' x8 z
老抽 .....半茶匙
  ]* x8 b" B9 m+ a8 O公仔箱論壇糖.....1茶匙/ K$ v1 b$ H6 Y2 c6 c
生粉.....1茶匙
. O4 q3 i+ n9 \) W. ?+ y麻油..... 少許! M9 `$ }0 n: q
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黑椒 .....半茶匙& q% u5 n# i2 w- x5 O& \8 s) B( w
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1 }& r8 ?- x8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ M" K7 X7 D  y. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨、抹乾水份，用醃料醃1小時；
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2. 以中大火燒熱滾油，轉慢火炸至兩面金黃色，盛起瀝油，轉大火再炸10-15秒即撈起；公仔箱論壇1 A( v, y/ g8 F! E8 V

, ?$ a4 h5 L) t5 B" K, j3 |. J5.39.217.763. 燒熱鑊，倒入蜜糖煮至開始起泡即熄火（稍微加熱便可），加入適量黑椒拌勻即可淋在雞翼面，可供食用。
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