標題: [中式食譜] 半煎煮青根 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-13 07:11 AM     標題: 半煎煮青根


4 N% d* V# D: x9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: R) f7 y  a) V8 ?" M6 itvb now,tvbnow,bttvb青根.....3條" n# o- e7 q: e/ e2 s5 @
香芹.....適量5.39.217.76& d- l, z/ v* }
薑片.....數片
2 J  q, l0 b( f$ Q5 L$ Ptvb now,tvbnow,bttvb冬菜.....適量
- [$ O- Z7 u4 U) Q: V" N公仔箱論壇粉絲.....適量
7 ^$ b7 D' m1 j9 u0 B  v9 n8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....少許
, @7 H# v3 H# `+ Vtvb now,tvbnow,bttvb上湯.....適量
& m5 L9 a) u- q1 y& z+ X鹽.....1/4湯匙
9 J' w6 v- H0 G' s( stvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4湯匙' P4 }) N/ T& [- }: O$ b7 t, \
5.39.217.76( _' Y* |1 z$ n7 r0 {: d" }0 }

; O8 e. o0 P  f公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K$ P2 K9 Y  m# h' d* s( o8 O
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。公仔箱論壇% N8 A8 u7 Q) {5 {+ o6 M+ E

' j% [: j- v0 }8 s3 O$ B+ f0 ]3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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5 D% z/ |/ b# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。5.39.217.76% C9 E) z/ P4 w7 y% K
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I% L! x9 W: j; U$ [: d9 Q

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