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標題: [中式食譜] 半煎煮青根 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-13 07:11 AM     標題: 半煎煮青根

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材料  ^& r# p2 Q  ]6 W
青根.....3條
, F' ~1 H: U7 f; H4 Q8 L8 T香芹.....適量
* S: }% r/ y/ a- @' v1 d薑片.....數片
7 l! H: L- h2 Q1 u: j( ?( e/ {冬菜.....適量
3 R' a* i* Q# u公仔箱論壇粉絲.....適量
! _) Q) F6 e" @3 G5.39.217.76酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D2 i9 D5 @- j# r# T0 T; x5 D5 c
上湯.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r: f5 |% E4 M( v- F
鹽.....1/4湯匙
; u/ \" l7 j7 l7 h+ k糖.....1/4湯匙
- Z; {! y1 G3 E! {+ ]5.39.217.76
+ C1 S' O" P0 Z: \7 V) i7 A5.39.217.76- a0 A! U* J) h( \
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 ?3 Z- W0 C! R# q6 g. B) o) h
1.將處理好的青根洗淨,抹乾。
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2.燒紅鑊,下油,使油均勻佈滿鑊身,倒走多餘油。轉慢火,放入青根。tvb now,tvbnow,bttvb: ?" O$ @: a- Y5 o8 Z& p+ S

3 S1 C! X! `# S( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火,讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動,反面再煎。
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6 l- D7 C/ r3 ?. i公仔箱論壇4.當魚煎至八成熟,在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香,轉大火,灒酒,加入上湯。公仔箱論壇( ~6 a& n* {) m7 F
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白,放入己浸軟的粉絲,魚熟,完成。
7 U/ R0 L! J8 P4 S3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @7 p( g& A& E2 J% z/ H





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