標題:
[冷知識分享]
用保鮮膜包西瓜，西瓜壞得更快
[打印本頁]
作者:
迷峰
時間:
2015-9-12 11:12 PM
標題:
用保鮮膜包西瓜，西瓜壞得更快
吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B( A" r' n# i9 y( I; ?' c
冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d/ o- q9 k9 d5 d- C# T- \
) F$ b7 f5 ?6 U6 k( H
使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，
+ T4 {* N Q% G9 f! R6 x5.39.217.76
如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
3 ~/ E0 p" |& \# ?* ~ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `! ?8 M7 e. D! V9 ?( j( K& Z
另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，
tvb now,tvbnow,bttvb3 s% W" D( z& C5 b- t
其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。
* z7 w1 Q! X0 _( @* P8 b4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ @! ~6 B' a; {' l
此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，
7 ]+ ?, }9 ]& @9 i6 e$ ?! m8 S1 f
tvb now,tvbnow,bttvb% V5 p. `! S. O, u
如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。
; D, W' R' s3 D: y E
* d2 G% A5 k3 N; r; [, rtvb now,tvbnow,bttvb
記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
