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標題: [中式食譜] 香麻雞肉沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-12 05:54 AM     標題: 香麻雞肉沙律


, n+ e: g$ P. m; q6 F! W材料:
) M+ F! m% ?7 w公仔箱論壇雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙. ~0 ?$ I5 f- E  L
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醃料:
5 {8 V+ H4 s9 N) m3 M1 s! W5.39.217.76蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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9 o# L; [5 K; g9 J5.39.217.76做法:
! q" |2 T1 N# Z- e/ H9 C  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒解凍,洗淨後以廚紙吸乾水分,加醃料拌勻,醃至入味。% V' I0 p2 R) l8 J, y0 v
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2.把烤箱預熱至攝氏200度,放入雞扒,皮向上,烤約25分鐘或至熟,取出。
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3 _- p; T2 f. q$ n2 C3 y3 W( D- A& R公仔箱論壇3.沙律菜清洗數遍至乾淨,瀝乾水分備用! N. w6 P9 b( r: C2 _$ f
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4.雞扒攤暖,用手把雞肉撕成條狀,所有材料放入大碗內,加入沙律汁(a)拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h3 `" h# M- \& m* Z
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如怕肥膩,可在撕雞肉時把雞皮去掉。公仔箱論壇8 {# K9 q3 ^0 g. U: u' i





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