標題: [中式食譜] 香麻雞肉沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-12 05:54 AM     標題: 香麻雞肉沙律


3 l+ L) ^- f3 r0 N1 ?公仔箱論壇材料：
/ [9 U+ y7 |$ ^5.39.217.76雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙5.39.217.76# {! r5 d6 n. L& S$ W

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" {) u9 D8 u# u: g醃料：
, I& K# Y1 E: A5 Q& h+ ]蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 I; }% b7 ^( F
1.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。tvb now,tvbnow,bttvb+ J" h- Z: e4 ^* L6 X

4 O& `' {; D, C+ I6 q5 j6 R, ^: G  M公仔箱論壇2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。
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! J" L* t' P: f! D$ u0 L3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用
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* H% p- H! J. C, g! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。
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Tips
( ]$ @3 F1 ?! P公仔箱論壇如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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