標題:
[西式食譜]
日式叉燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-12 05:53 AM
標題:
日式叉燒
5.39.217.76, U: P6 E' u% L& x
材料:
5.39.217.767 e9 J2 F6 C. n! m. T
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
7 |: y' h2 B/ w; ?; wtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: G+ Y9 h9 [" w
5.39.217.761 d/ ^, v6 P% j [9 G: D; Q
調味:
6 h% B. }$ c' r! s) q( j6 G& ~& Y: D$ ^
日式醬油
- p7 g* X1 P0 i( G3 F
9 `! O2 h% G+ ~ z) m' ]
5.39.217.76, ?5 J( }: f* v
做法:
公仔箱論壇# I; }' M: M+ d0 v, b. c
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
$ n$ ]0 w" V4 L$ j
" _0 p$ J; x+ _5 \7 ]
2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
2 O* E# J8 n( M* @& b8 V- K5.39.217.76
5.39.217.769 R% q' V, ~7 N) u0 g
3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
公仔箱論壇+ N8 G: A4 A! i7 i. ]1 e2 b( ~- }
+ h) T: R, Y/ V2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb0 J( @0 f% A/ N. }3 h$ |
Tips :
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {+ I& U+ }2 L* d& k
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
公仔箱論壇 z! f/ `$ i3 d- E2 H- \' p" g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P3 c8 H+ h) ]' j* h1 [$ s- Y7 T! _# \3 Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
