標題: [西式食譜] 日式叉燒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-12 05:53 AM     標題: 日式叉燒

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材料:     公仔箱論壇7 l& G2 L7 ?/ W- }3 x
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭& ]; e& y( P4 T9 l: E$ `" j
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調味:     
: O% O0 b% W  g日式醬油5.39.217.76# Y1 Q% H* ]% |# J, j9 v) Z( V
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4 z( M) p* g0 |. [' ]3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
( g1 R4 [- M8 q: @! ttvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。5.39.217.76$ X! ]& G; T/ _- d4 |

& Q% R, C; q: ]+ I6 S. o1 R  I2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。公仔箱論壇; \$ h( D" f* ~1 M# U$ e
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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- K  d( B6 p4 zTips :     
1 m- e% W! ]3 [" a) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。0 u) Z" u3 O1 r" H9 a( a

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