標題:
[中式食譜]
白汁雞皇腐皮卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-11 06:11 AM
標題:
白汁雞皇腐皮卷
tvb now,tvbnow,bttvb9 o0 X: v3 \ h' ~
材料
" S: r3 I6 o, y
蘑菇.....5隻
tvb now,tvbnow,bttvb6 l! c0 g3 M9 B" [2 d+ T
腐皮.....數塊
! A( Z* \5 n8 r! G% F, k
蝦仁.....10隻
: r$ h5 F( \0 r. ^) ^# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔥粒.....2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g B2 D+ }8 ~
白汁雞皇.....1罐
# H7 g& _7 I" W* m4 Y
急凍帶子.....15粒
5.39.217.76( |3 O; W! R c4 N5 D. b1 r; M5 m
公仔箱論壇: o: ] v: G( Z0 N% ~0 m1 @) W
調味
公仔箱論壇) K0 G. `# x, N& v# Y/ N- q
蠔油.....1茶匙
公仔箱論壇- n2 `, P& `7 [) L8 w
鹽.....1/2茶匙
) L( |) s' \* l- z
胡椒粉.....適量
9 ~ m1 P+ W. h* V0 ]5 B, C3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
白汁雞皇.....1湯匙
7 l* X% ~1 {$ j# d8 m
5.39.217.767 e( V, E4 N* z6 i
) J4 v4 g3 q! dtvb now,tvbnow,bttvb
做法
1 _ T5 b; x; y' dtvb now,tvbnow,bttvb
1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。
tvb now,tvbnow,bttvb h/ a$ r& M% [9 G8 k" r0 j6 r# z6 t
' i4 Z) ]4 ]4 d! h* k公仔箱論壇
2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。
1 l) v% \' R' w K: U' B公仔箱論壇
) `" \7 U9 x) i n
3. 蘑菇去蒂，切粒。
8 L Z3 n2 S4 |- C v( n# | S$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.768 ?" j2 z& _0 r( I) I% e
4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
: D& |" K( c$ V6 \. m; G
1 F) Q. P0 g) q% ]# q+ j7 m公仔箱論壇
5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。
tvb now,tvbnow,bttvb- ?2 N( \' K; j1 m' [
/ z( G- w, h% h* Q! _
6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。
+ D, `& s# r; C1 {$ l2 Y公仔箱論壇
& e! Q8 |1 \" \/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
/ {' I9 |4 }7 r; k* j! I& A' @* d' A
tvb now,tvbnow,bttvb( g" k+ }/ G& j9 w
5.39.217.76 H$ T8 Y& c8 E' r. _7 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
