Board logo

標題: [西式食譜] 日式唐揚炸雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-10 06:57 AM     標題: 日式唐揚炸雞


7 ~; P9 |8 ~* R5 [  }Ingredients(四人分量)5.39.217.76( H# i2 r# ]. ~/ N/ W2 g! _
生抽.....10克
  @8 @4 ?+ W0 T  f鹽.....2克
: ]# g. `( H/ E! z9 p! y公仔箱論壇糖.....2克
! V& c4 }% m, l+ jtvb now,tvbnow,bttvb油.....30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l9 G/ ^) B, H  a
鹽.....10克
- p+ p6 A( `9 ]# a. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....50克
" o0 _7 j" J$ X" c$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....20克
+ W) R* t; [  ?/ \0 [- {發粉.....2克
- y, Y2 i3 G9 z# s# ^* Vtvb now,tvbnow,bttvb清水.....100克
7 a7 u" W- r/ O" t4 R9 a( q薑(切碎).....10克
. z4 |) Q" U% G' p+ w9 B2 T/ E* y洋蔥(切碎).....20克# L5 Z* g% o+ X5 D" W' G: C5 U4 [
蒜頭(切碎).....10克公仔箱論壇; Y/ Y7 p1 X9 g1 w- F
雞腿肉(切塊).....500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |+ p2 u( D3 ]# i5 g6 N7 P
檸檬皮(切碎).....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h, r4 Y, n5 j7 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" C9 @9 M6 w2 b
tvb now,tvbnow,bttvb1 N, m6 n5 _9 ^+ I. f2 J
Steps
+ a0 {. h& `  n9 w' ]4 d5.39.217.761.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內,拌勻後用保鮮紙蓋好,放入雪櫃醃6-8小時。% l: q, w. f+ q' o
; s. L/ {( Q* k+ h
2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉,用打蛋器攪拌至完全混和。
/ y; {" c  E0 O" H( e. z0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u% D% B& E: A0 B
3.再加入清水和油,用打蛋器拌至調成粉漿。
6 x% o, Q; W5 t* A! K( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T8 Q* D! p# Q1 |$ X" ?
4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿,放入180℃的熱油內炸3分鐘,撈起瀝乾油分。公仔箱論壇2 ]! [' l* |# r: I3 P8 s1 a
公仔箱論壇" e. G( C4 @& ?/ R) A7 H- j7 e0 u
5.將檸檬皮和鹽撈勻,伴炸雞件上碟享用。% ~: k; E, [& s, O' G0 x
5.39.217.768 Y  p6 e6 V' m" m) u

! N/ v/ \: d6 W" m' R: R2 Y% ?3 f; }# B& wtvb now,tvbnow,bttvbTips公仔箱論壇% d- c6 B, t, I% `
雞件如蘸上太厚粉漿,在炸煮時會容易吸嗦過多油分,是做炸物的大忌。
  \! t1 {% h$ u. v/ E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) ~* L+ S: G( K
$ S, g6 j$ j5 r+ F: c2 j





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0