標題:
[中式食譜]
椒絲腐乳鯪魚條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-10 06:57 AM
標題:
椒絲腐乳鯪魚條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \8 W/ P, X0 A+ ^# C% v$ D% p6 S
材料:
% E& ?( R7 t, N* D) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
tvb now,tvbnow,bttvb& i* ]( K8 F: }% t( a ?
5.39.217.76% e& { U$ _ r2 e/ x
" @# I! x5 S# P+ R0 l& W$ w+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb: f+ z9 o; _; e
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
, U, M! B/ W; b+ V) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F# I. N! Z# d$ T+ C公仔箱論壇
: X" K: ?+ V6 n公仔箱論壇
芡汁：
公仔箱論壇) a' i6 X. F; _% i
生粉半茶匙、水2-3湯匙
% \9 }' n; J0 g. q( A* p6 }1 }6 N
6 T' j4 [) k5 `5 ~+ C" d: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v# a1 a5 ?2 X0 k; Y% D; K6 Z. J# R
做法:
5.39.217.76, G. Y' }* {# Y
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
tvb now,tvbnow,bttvb8 I$ L- N* {, A
% n V, l4 v+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
8 I) J5 p7 Q" }1 |- m& |8 c
公仔箱論壇. M1 V! a* x) l0 U! J
3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
9 |( Y1 y, Q- T# k" K公仔箱論壇
5 F* w' W$ N& ~; @! r2 N$ e7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X- T- a9 _$ k5 d f( O
士多啤梨鬆餅
~( k# d* F4 f, r3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：(8人用)
, R; }1 e7 v M/ Y+ L& D$ @! s4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋.....1隻
8 F+ C" F L9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖.....50克
7 v6 n+ ?. R5 z. `5.39.217.76
糖.....少許
; f# n& B6 d. c6 l3 j/ stvb now,tvbnow,bttvb
鹽.....1/2茶匙
' L& y2 J2 g" Y' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
泡打粉.....2茶匙
. q/ u& f6 B4 ^+ l公仔箱論壇
中筋麵粉.....280克
tvb now,tvbnow,bttvb7 r* s l1 T9 ]4 M1 {- ^" T7 u4 j
士多啤梨.....250克
* ]$ N5 {5 | I: B
雲呢拿香油.....1茶匙
6 e. w: S; D, l
蛋漿.....少許(蘸表面用)
! `4 a N5 Q! f- [
酸奶(buttermilk).....120克
, D2 z% F D, k6 \2 s7 C
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k. k& h. |, C( w: i/ u# E$ q3 q O
# O% `+ ^, s7 W0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \. w2 S9 a7 Z* A, N
做法：
{+ v- f2 ?8 G& m) E
1.士多啤梨切粒。
公仔箱論壇+ U* U8 o8 ^% X
% A8 q* ]- p9 a- L0 k* ?; j) p% N& O
2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G/ r0 ?/ m/ S" m2 y. r
# ?0 t) O1 _( u( s, W; f9 j
3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
) w. {7 A: P! Q" I* [6 i
3 u$ x, P; G5 _2 w, o7 @% X
4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
tvb now,tvbnow,bttvb. ~* X1 m9 m' x( |. X6 b
7 |+ @3 v. U+ j8 S7 q
5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
" G6 v8 F% V) z W
/ Z* g. z, A$ T" x9 k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
