公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 長龍沾麵店 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-9-10 05:53 AM 標題: 長龍沾麵店

東京過江龍，開業時非常哄動，排隊要打幾個蛇餅。只四款拉麵和沾麵，拉麵一般，主角是沾麵。主打豬骨魚介和辛辣豬骨魚介兩款湯底，另有炸豬扒、炸薯角等炸物小食。湯底以大量豬骨、雞骨及多種蔬菜熬製，最大特色是質感較稠，易掛上麵條，但口味偏濃重。沾麵上枱時再送上魚介粉，鮮味比別店更強。必殺技是每天在店內工場自製的粗麵條，粗度約為五毫米，從日本運來製麵機，採長野縣小麥粉和日本鹼水製。麵底分四個重量，特大有420g！大胃王都夠飽。麵條可選冷熱，冷吃最正宗，口感也更結實爽彈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q; p7 p6 V* J
5.39.217.766 o6 X. ~% H1 a: p- ]: ~8 m: q+ _
推介：濃厚豬骨魚介沾麵、三田流煎餃子

三田製麵所5.39.217.762 L8 m3 N9 q o9 g+ y& c
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期Midtown地下
營業時間: 星期日至四 11am-1am，星期五、六及公眾假期前夕11am-3am$ Y& z% g( }& D, ?. Q* H
平均消費: $100

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)