Board logo

標題: [食肆地點] 長龍沾麵店 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-10 05:53 AM     標題: 長龍沾麵店

東京過江龍,開業時非常哄動,排隊要打幾個蛇餅。只四款拉麵和沾麵,拉麵一般,主角是沾麵。主打豬骨魚介和辛辣豬骨魚介兩款湯底,另有炸豬扒、炸薯角等炸物小食。湯底以大量豬骨、雞骨及多種蔬菜熬製,最大特色是質感較稠,易掛上麵條,但口味偏濃重。沾麵上枱時再送上魚介粉,鮮味比別店更強。必殺技是每天在店內工場自製的粗麵條,粗度約為五毫米,從日本運來製麵機,採長野縣小麥粉和日本鹼水製。麵底分四個重量,特大有420g!大胃王都夠飽。麵條可選冷熱,冷吃最正宗,口感也更結實爽彈。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t& E' \, J5 m

- r& ]( |" G$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介:濃厚豬骨魚介沾麵、三田流煎餃子公仔箱論壇% S7 q& B. l1 B) S

; s  z3 k4 c( v$ d
! K. x' s: m2 C3 A公仔箱論壇三田製麵所- S  ]1 {% S& o0 j
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期Midtown地下" X3 y/ d% ^5 ~
營業時間: 星期日至四 11am-1am,星期五、六及公眾假期前夕11am-3am* |. _! n( g3 `3 M
平均消費: $100





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0