標題: [甜品] 馬蹄糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-9 06:26 AM     標題: 馬蹄糕

公仔箱論壇1 e* k' P) O! m
材料:     
# l1 C  q( Z: \- l+ P馬蹄20粒(拍扁切碎成粒)、馬蹄粉3量杯、澄麵3湯匙、吉士粉2湯匙、片糖3片、水6杯
3 }8 W4 `. _/ {1 {5 D5.39.217.76
: b, E9 y0 O# \8 v; M5 G公仔箱論壇4 ]) L. D; j+ s, G
做法:     
- P0 W; S$ f$ m& z; b$ f5.39.217.761.煮滾3杯份量的水，加入片糖以慢火煮溶，再加入馬蹄粒煮勻。8 A* V* }5 A1 |5 X: H& {* n

5 U$ j0 C- Y) I6 z5.39.217.762.馬蹄粉倒入3杯份量的水，再倒入吉士粉及澄麵，攪拌。
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1 j: U, g3 g* [* N5 P6 ]* T' [5 D3.馬蹄粉等混合物倒入糖水中，攪拌至黏稠狀。
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. K7 t+ n2 s* K. a; u# s公仔箱論壇4.將所有材料倒到鐵盤中，再以大火蒸20分鐘即成。
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