標題: [食肆地點] Oscar開日系Cafe 必食靚料天使麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-9 05:13 AM     標題: Oscar開日系Cafe 必食靚料天使麵

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意式香草醬虎蝦天使麵 $88：青醬以香草、羅勒、松子仁等自家煮成，味道清香，配大蝦品嘗更惹味。        $ ]9 \& c3 t. t/ r" ]! _
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憑上海生煎包打出名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），最近踩過界在深水埗開Cafe。室內設計由日本Designer操刀，比一般Cafe光猛，以木系色調營造簡約感覺，帶點日系Cafe的感覺。公仔箱論壇5 S: K( M0 ?% ?  o& J$ m, I

; u8 j! V$ s9 S公仔箱論壇Oscar表示，有見於同區集中開設地道食肆，反而欠缺舒適地方讓人作歇腳點，所以便選址福榮街開設西式cafe。之前開設的生煎包店，以地道上海菜作主打，今次Cafe則玩多元化，All day breakfast如Egg benedit、Fish & Chips，至於飽肚一點的選擇如Pasta、Risotto、扒類等都有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F: C" q$ c) _9 u- @8 ^

3 E4 i1 n$ O/ F( q$ T+ U! \8 |5.39.217.76堅持自家製醬汁
. u$ @2 E" [% Q5.39.217.76招牌菜Fish & Chips，便用加拿大青衣魚柳做炸魚，貪其魚味夠濃、肉質嫩滑，脆漿則以啤酒和少許油份調成，口感更加鬆脆；他他醬亦稍作改良，加入芥末、芝士炮製成，配炸魚更加香濃惹味。意大利飯、意大利粉的醬汁也堅持自家製，像香煎帶子墨魚汁意大利飯，其墨魚汁便是Homemade，入口毫無腥味，加上洋蔥、芝士粉、蒜同煮飯粒，食落煙韌有咬感，配上大大粒的煎帶子食，鮮味更濃。/ d5 ^" G$ a1 _

, R9 T  y$ O$ ~咖啡方面，有Cappuccino、Mocha、Latte等基本選擇，香醇易入口，想呃Like的話，又有流行的3D拉花，可拉出貓仔、熊仔圖案，以Cafe來說算是有誠意。5.39.217.764 i( O* k0 G0 d4 X0 \9 w6 [

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" v- d6 }9 y% G4 G公仔箱論壇L Place Cafe公仔箱論壇7 \, N* c1 z  N7 R( ~
地址：深水埗福榮街# u+ a: f: A9 s5 ]- g6 a8 }
平均收費：$150
- k- D: M2 j! U2 g7 O- }/ y5 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ c. b$ q1 b- P" [0 y
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煙三文魚凱撒沙律 $68：大大片的挪威三文魚口感鮮嫩，伴以羅馬生菜、多士粒等，配搭簡單清新。        公仔箱論壇1 L- X, e4 x# f! w& |8 L) @) u! \
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" {' V* v2 K3 T公仔箱論壇焗羊架雜菜配金不換薄荷汁 $158：選用的新西蘭羊架臊味較少，加上先煎後焗，做到外脆內多汁的效果。       
+ q# C* A7 E: \" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* ^2 G' m' b% v- D) ~
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炸魚柳薯條（套餐） $108：選用魚味濃郁的加拿大青衣魚柳，脆漿混入純啤酒和少許油，特別香脆。                & ^( H! ?0 P, E3 o$ H  O* @! e

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香煎帶子墨魚汁意大利飯 $98：意大利飯與墨魚汁、洋蔥、芝士粉等同煮，飯粒口感煙韌適中。        + A/ _+ e- B; B+ R6 `( e5 c9 Y

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: K1 G5 i+ }: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。憑生煎包店打響名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），今次於深水埗再開Cafe。        tvb now,tvbnow,bttvb" G! w+ i5 L, `
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+ O7 g5 H) z( a8 ?. c: f$ h5.39.217.76Cafe裝潢由日本設計師打造，室內寬敞光猛。       
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