標題:
[中式食譜]
五花红焖肉
[打印本頁]
作者:
dd1d
時間:
2008-5-16 03:32 PM
標題:
五花红焖肉
五花红焖肉[6P]
, D: [" Y& O4 N8 f+ G, K$ R6 S: y8 w公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p# j: i' e9 o. g2 ^! X- k
那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。
8 M p8 H0 R" K9 {) f; J7 G公仔箱論壇
# I) E, X) l5 D6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。
2 N. A$ b5 q+ e5 C公仔箱論壇
# T" y; k" u- C) F b" p/ z5.39.217.76
t6 a/ z. Z$ q" B! I1 m9 L9 V% w
2 }9 _! i+ B- h0 l6 D公仔箱論壇
主料：带皮五花肉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V; W+ }' c, g2 J# S
]+ }/ R, O. T2 T. q$ B( r1 q
配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q- o6 v4 T# Q% q
) {" E6 A" Q2 l8 L9 b" u5.39.217.76
作法：
5.39.217.762 F# ~4 Z1 L7 n$ e* |( O2 P8 ~& |
公仔箱論壇' S {/ {& ], y U( c. b A$ o
1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味；
" s8 _; _: v$ p/ H4 m5.39.217.76
& t/ d7 z9 D4 V8 @+ t7 ?5.39.217.76
2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油；
5.39.217.763 z% E3 n! i0 e+ K
! h. m( P7 }6 D
3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开；
5.39.217.765 u& Q ~3 i. P0 ~" ?: G
$ }! S* A& v5 a6 ]: w% b- [
4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入；
8 Y W" ^: ?% Y% B L. G
, S6 V% P8 P) R1 w# R5.39.217.76
5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)；
, o6 x3 l/ o8 K5.39.217.76
' K+ R" K5 u3 q# z+ t- q
6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R- L; p6 a7 m' |( w3 q
. e6 i# s) T# z# {% V- \$ A
7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。
5.39.217.76- A6 M( c6 l* y x" c
# x. M* c4 v5 a: g- H
6 q' z- B- p; p. O$ O: b3 F [( E
$ X) v2 u' K: y# }+ z! L& C5.39.217.76
( `" Y% V P# P8 M: @5 o m. wtvb now,tvbnow,bttvb
$ Q% m8 a8 t& |5 ?$ R: `5 }" {6 b5.39.217.76
2 B6 K; `# C0 v" e6 v% _公仔箱論壇
公仔箱論壇% W4 K6 j7 k" J5 |+ l1 }
作者:
jarita123
時間:
2008-7-27 07:03 PM
i want to try cook it thank you so much for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
t6 a/ z. Z$ q" B! I1 m9 L9 V% w
