2 P' p! x/ ~8 j$ v' F, x材料︰5.39.217.76' O9 w* T) D: {/ N% @
溫室小勝瓜3條、生粉適量、墨魚半斤、鹽半茶匙、胡椒粉少許、櫻花蝦1湯匙、馬蹄(切蓉)1粒、甘筍(切蓉) 2茶匙、雞湯200毫升、生粉水適量/ P. H2 v4 b/ k' Q( j* E% b
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做法︰ 8 x) Q, ]" t. Stvb now,tvbnow,bttvb1.先將墨魚洗淨，抹乾水分後放入食物處理器打爛，再加入鹽以順方向攪至起膠。公仔箱論壇* d {' |! B. u7 B i+ W! g
1 t/ b+ g8 S; C/ G, M f% @tvb now,tvbnow,bttvb2.再加入胡椒粉、馬蹄、櫻花蝦攪拌成墨魚膠。tvb now,tvbnow,bttvb8 E7 Z- w- X6 Q0 z( l8 q, X3 ~7 s9 H6 y
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3.將溫室小勝瓜略為去皮，再切成約1吋小段，沾上生粉後再釀入墨魚膠。公仔箱論壇8 K+ S; Q, j( M) r6 f4 Y: p
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4.隔水蒸10分鐘，取出隔去水分備用。 + L7 \. }/ M' w1 I' A, S ~' V : S8 T- g* j T* k) Y5.將雞湯煮滾，加入甘筍蓉，再以生粉水煮成玻璃芡汁，淋上即可享用。 ( y8 u- a- C7 U & y/ O- l. e4 f5.39.217.765.39.217.76& @2 S, I* ?- t* b& [' B2 S# a
