材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z) e' G8 a3 H Q; f! m1 V' d. {
花蟹1斤、薑4片、蔥段少許、蒜茸1湯匙、豆豉1湯匙(洗淨，略舂碎)、清雞湯80毫升、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L8 Z% N/ E. \* e, g+ F0 k& ?# d: I
0 P. S( `* e- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . k: ^ M+ C$ f" K, ?tvb now,tvbnow,bttvb調味： % m t5 Q f2 @0 S& r) n公仔箱論壇鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙 " d" s! t+ K. W9 ^& y5 B - W4 o$ }2 Q& G3 V/ G' f公仔箱論壇 ( C9 D( p; B5 a) |5 w% R5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： / a* B& z1 T5 |( U5.39.217.761.蟹洗淨?好，除去腮、腸、心及胃，切件，用菜刀把蟹箝略拍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t* L2 O, c2 N
. u, L- W- `5 L' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蟹件的切口搽上生粉，下油鑊內，以中火泡油至八成熟，撈起。& J% {8 X4 l8 p: S" l: l& P- a Y
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3.鑊中留少許油，爆香薑片、豆豉、蔥段及蒜茸，下清雞湯煮沸。5.39.217.768 W- q6 Y. T: c! d; k" S- j# [
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4.蟹件回鑊，蓋上煮片刻，調味，炒勻，至收汁即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% p+ l- K: |# m2 p6 X+ e; Z- q
