標題:
[中式食譜]
醋漬多春魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-7 06:19 AM
標題:
醋漬多春魚
9 Z/ c: {' f2 d% M) t; B+ M4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
5.39.217.766 {# [+ K' J3 G% ?. O0 w: y( ~
多春魚(加拿大產) 8條
6 {8 v/ x. f7 |1 X+ O( D5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n, ]/ R- b6 W- N/ E z4 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F8 T* v( i! T* a
醃汁料:
# c+ k p. |/ r! j# Q c1 ~
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
" B$ `* x6 E, h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X, C- u% m' D! Q& H: A; W
8 k9 u; S( X$ W: a
做法:
. C0 f' r" U& k" K; e- j
1.把醃汁料混合,中火煮沸後立即關火,倒入玻璃盒內,待涼。
公仔箱論壇7 B( I$ i q5 G9 G, B4 l
% g$ x& C' u0 O, n5.39.217.76
2.多春魚洗淨抹乾,放入已預熱至190度焗爐內,焗大約20分鐘直至酥脆。
$ q# }6 D; C: f- n
; ~$ n( a1 P4 ~. c
3.取出焗脆的多春魚,即時放入玻璃盒內,攤涼後蓋上,放雪櫃醃半天,即可享用。
公仔箱論壇' F3 J$ I* v. D) A
+ B; d3 c" F+ h0 j' p. a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }) \3 h L3 i8 Z
Tips
7 Y2 R0 B" ~* G: Ztvb now,tvbnow,bttvb
此菜色甜甜酸酸,是夏日開胃菜。
5.39.217.761 }; }# ~& D. r* u
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^+ r, J$ ]3 T6 N* I) J% [& K
煮汁時一定要試味,如覺酸味重,可加糖調節,至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準,以便入味。
' Z! d6 q2 z2 E4 s
: ?6 _* O0 t* g- C% {2 ]5 Z5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0