標題:
[中式食譜]
醋漬多春魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-7 06:19 AM
標題:
醋漬多春魚
, r. Z) \+ h; ~: D. C$ c
材料：
公仔箱論壇7 I% r% ]: U# T: Z9 `- m8 \% ]
多春魚(加拿大產) 8條
7 R" `5 g( W& l' L; D, L
公仔箱論壇/ {( t0 ~! l2 h2 y% {
公仔箱論壇( y% A/ u$ G; H, n. |
醃汁料：
3 S/ R+ z0 _( _- T! \5.39.217.76
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
8 `0 @+ {( N! k; k8 T5.39.217.76
- j% f, o. }# y6 L0 J% z- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G% Q; w3 J- E3 O5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
7 o# s( k7 i* m1 xtvb now,tvbnow,bttvb
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
公仔箱論壇! U. e! v0 _+ H7 ^5 g( _
" W) }# F( s8 p, ztvb now,tvbnow,bttvb
2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
; T9 n) j( c6 l0 H5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O1 H! A z7 m1 V
3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
7 y9 ^3 V3 Z8 }* s5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I" C0 j' j& m) h4 x5.39.217.76
+ y% i8 I) r& Y4 z" @5 W3 w L' X5.39.217.76
Tips
5.39.217.76+ h3 a# C! q; X* U5 I
此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
4 b$ M" l( ~% r8 k T& |3 y) utvb now,tvbnow,bttvb
* \5 b, Q$ b2 T6 ]公仔箱論壇
煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
# J& w/ m4 Y% y4 D- h
; m( ^! f) p; \' p, b5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
