標題:
[食肆地點]
名廚炮製 上海本幫菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-7 05:09 AM
標題:
名廚炮製 上海本幫菜
& v" o6 f# k$ t5 l+ j b公仔箱論壇
紅燒肉
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a# d- ~# b5 o6 @: _ z4 x
9 Z6 w5 k& a6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
上海菜,當然不止有小籠包、醉雞。香港天際萬豪酒店由即日至9月30日,請來在上海土生土長、任上海新發展亞太JW萬豪酒店的中菜助理總廚的顧曉青師傅,帶來正統的上海本幫菜,分別在萬豪中菜廳及天際咖啡室的晚市自助餐供應。前者設有三小碟及五個主菜的套餐(每位$398,兩位起),菜式包括上海熏魚、陳年黃酒醉雞、本幫紅燒肉等。
0 G9 E. j z8 r3 L1 W3 t* g
公仔箱論壇2 t% G- [( G" ~3 U3 j4 z; j
後者則輪流供應如前菜的四喜烤麩、油爆河蝦等,及主菜的鮑魚紅燒肉、年糕毛蟹等,其他還有八寶醬丁麵、酒釀小圓子等,細嘗滬菜的清淡素雅和濃油赤醬不同的特色。
5.39.217.764 A c: ]/ ~) T4 I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0