標題: [其它食譜] 椰汁雞～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2015-9-7 01:34 AM     標題: 椰汁雞～～～～

小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 tvb now,tvbnow,bttvb* m/ e$ Q5 Q+ P% t
洋蔥（切粗塊）１個
# {8 m9 y$ J2 B/ Y7 qtvb now,tvbnow,bttvb
% X+ p2 _5 i2 y! e$ p8 ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔（切粗塊）１條
9 w) q" u! i1 w. o7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V: Q, W# n4 F) b3 e馬鈴薯（切粗塊）２個
% O# C" q$ R# ^8 [2 c4 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h( Y4 K' T! T2 Y/ |9 N! a

8 i4 _0 F8 `6 p$ ]% e9 W公仔箱論壇青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條  p' Z  @2 {9 F& E) s' ]
5.39.217.76; g2 \3 ]2 \; D9 y. M4 \( z
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蒜蓉１／２茶匙
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$ y: }5 t, i: b" o! S! R( f公仔箱論壇乾蔥蓉１茶匙
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+ A+ X* ~/ e, I( \0 z' i/ ]5.39.217.76清雞湯２／３杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S( N: F* |) X0 N: ^
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椰汁１杯 4 Z3 L+ O: D: l9 P
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醃料：0 @1 I  D" |7 C  v
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生抽（醬油）２茶匙
( y) t, [0 n! d; s/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p! o: X+ Q& z: Q$ }2 U糖１／２茶匙
0 i5 V  s( x8 V* c# F4 B3 }0 ]" e; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F& r7 {  P& t. D. |粟粉（玉米粉）１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v" v% Z/ _3 ]/ `* [0 F2 @

. j  F! Y  z3 P1 x9 M; @2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# J/ }' `1 m6 @) A( @

( t2 x8 y1 ]" v" `; W薑汁２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 V, |# Y4 ]# X0 I% k
公仔箱論壇% L& Q0 y& {/ H: ~( W% K. J
鹽１／４茶匙
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  O7 _* ~* A4 P+ g' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉．．．．少許
4 C5 {2 A( X8 Z: \5 _) M# Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' q& w* s3 ^. a: H
埋獻（勾茨）：5.39.217.76# }" A' c4 ?5 D2 \
tvb now,tvbnow,bttvb) H3 @; k! f7 `% m* g
粟粉（玉米粉）１湯匙
" {% l$ Q# @) ?% E6 a$ K, B* h1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 P( ^/ [  y4 ~2 r& o" y9 Y& o
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水２湯匙
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# u; Y) k( b4 u1 V7 ]2 U' Q1 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：0 [" O$ U* L/ I9 j2 R5 K

( H' S. N* N& z1 a) }  H1 S3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {& O& @2 g, r' k+ b/ K6 {5 \
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1 L9 w( L# }8 G$ {( P7 t# R2 E5.39.217.76２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。
0 F' [+ E9 Z( ]# [; Y) J8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^7 j6 N* I' @9 z- Z: E
３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。
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8 O' b7 p$ j, A, }" A# E４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。
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0 u( f9 W& S; V9 p2 L8 E3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：
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* _. Z" m: f" ~; W5 r# h9 ?8 Z5.39.217.76可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。
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至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。

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