標題: [西式食譜] 星加坡辣醬炒蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-6 05:34 AM     標題: 星加坡辣醬炒蟹

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材料:     公仔箱論壇$ e" t- E8 i+ y
肉蟹2隻、星加坡辣蟹醬2湯匙半、洋蔥1隻（切件）、蒜蓉1湯匙、香芹2/3量杯（切段）、紅辣椒1隻（切絲）、魚露2茶匙、椰漿半量杯、生粉適量8 a4 c9 a# a9 g

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做法:     
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1.肉蟹斬件，抹乾水分，撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，盛起備用。4 [* _; \  z: D# D1 }- R% K3 w/ m

# S6 u  U2 z$ j' b* q$ R( }: P- etvb now,tvbnow,bttvb2.下洋蔥、蒜蓉及紅辣椒炒香，加入辣蟹醬及魚露炒合。
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. `- u8 M$ @) n: R5 D: o3.把蟹件回鍋，加入椰漿炒至收汁，下香芹炒勻即可上碟。
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