標題: [西式食譜] 星加坡辣醬炒蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-6 05:34 AM     標題: 星加坡辣醬炒蟹


3 O3 [1 l1 p2 V- J( b7 w8 D材料:     
! w( o( `0 Y" @3 U. T) Ktvb now,tvbnow,bttvb肉蟹2隻、星加坡辣蟹醬2湯匙半、洋蔥1隻（切件）、蒜蓉1湯匙、香芹2/3量杯（切段）、紅辣椒1隻（切絲）、魚露2茶匙、椰漿半量杯、生粉適量5.39.217.768 Z8 G. B' W9 G" z* A

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做法:     
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, d2 l- W% ~) G- S5.39.217.761.肉蟹斬件，抹乾水分，撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，盛起備用。8 g" y7 q8 N* B* |, ?
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2.下洋蔥、蒜蓉及紅辣椒炒香，加入辣蟹醬及魚露炒合。& k' N7 q. N" M  d% w$ F

' _4 b5 T, K, O: R7 N5.39.217.763.把蟹件回鍋，加入椰漿炒至收汁，下香芹炒勻即可上碟。
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