標題:
[中式食譜]
薑汁涼瓜鮮魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-6 05:33 AM
標題:
薑汁涼瓜鮮魷
5.39.217.76" P6 k B5 x9 O9 h
材料:
6 O* U- T" ?( U$ _6 Z9 Y
涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
9 \2 I2 p7 W0 D# @. X4 _
公仔箱論壇" {" \+ k# A4 a# b4 J: O7 j4 f
公仔箱論壇: w2 P9 E* J2 w3 Q) r& m c
調味醃料（魷魚）：
! ~7 @! W& v) i4 K5.39.217.76
薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙
/ X; r. i- q; x" G) o1 [公仔箱論壇
公仔箱論壇0 \0 m% [) O) }7 x
0 Z- `+ k$ r3 e4 u. d [( t" U
做法:
& i- L. n8 q" n6 N
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~: h- Z2 U# b: x3 v" Q7 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x/ J9 }$ t+ b2 @1 L/ k, J+ f
2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。
公仔箱論壇8 m9 z3 `8 l0 j! P% ~ O* K
5.39.217.76# y- U* H9 T6 t: }9 F( a# C; ^
3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y& c+ E/ u& D- W& A! z
5.39.217.761 H8 D9 V4 c0 g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
