標題:
[美食介紹]
人氣2大芝士撻「半熟」之迷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-5 05:36 AM
標題:
人氣2大芝士撻「半熟」之迷
這陣子全城飲食話題，都離不開芝士撻。一星期內，先有早陣子憑半熟芝士蛋糕打響名堂的半熟工房，由日本引入芝士撻再加以改良，在香港自設工場生產半熟芝士撻。
& V$ n' ]8 E# A
5.39.217.769 `+ k/ f1 \# H2 I, x
到了上星期五，多得杜如風早前在其旅遊節目大力推介的日本芝士撻品牌BAKE，首天在銅鑼灣SOGO試業，即大排長龍。 BAKE芝士撻是原個由日本急凍再直送香港，務求味道忠於日本店。
/ q) \' [# d% v8 z: I( w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* B, k) a k0 L- J, }$ a
不少前來排隊的市民固然為求「早吃早享受」，但有趣的是他們大多不清楚兩間芝士撻所指「半熟」是其麼意思。
/ h; A$ p: U- w1 \! W* ^
其實「半熟」並非香港市民瘋狂追捧的流心效果。「半熟」在兩間店的定義，是指芝士撻擁有滑溜creamy的質地，全靠廚師們以低温，分階段入爐焗撻，小心翼翼控制烘焙温度，才能做出這種半凝固狀的滑溜口感。
& R4 r" ], H! t4 B0 Y9 N+ q5.39.217.76
8 B2 h+ P& `; Y3 T% B+ h/ u8 j ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芝士撻＄20/個（ BAKE)//半熟芝士撻＄22/件（半熟工房）
% {$ e! @8 [: @* O. X9 F! E( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W) J' F! f/ L公仔箱論壇
半熟工房
n" L1 ?2 r" S) w1 utvb now,tvbnow,bttvb
地址：尖沙咀金馬倫道
公仔箱論壇$ N4 f( D, F U2 j# t/ [# K
營業時間：11am-9pm
5 j( ~% p- g2 F. J- d) Y s) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
備註：半熟芝士撻首輪出爐時間為12：30pm。每人限買6個
/ L/ Y- |4 G9 ~# H" T公仔箱論壇
* n. U1 F/ ^' S2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m+ f% n! v8 m# F% x' M, i
BAKE CHEESE TART
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E" o) r! l* b$ T: n2 w
地址：銅鑼灣軒尼詩尼道555號SOGO地庫
1 T: L' K. `9 h, R, N- `( M m
營業時間：10am-10pm
' i. ~! R' q' m9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
備註：每人限買12個
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
