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標題: [其它食譜] 茄汁蛋包飯~~~~~ [打印本頁]

作者: lovelymickey    時間: 2015-9-5 02:40 AM     標題: 茄汁蛋包飯~~~~~

材料:5.39.217.76* e6 R6 o# P; J0 C% h
公仔箱論壇) j. @; w4 |$ I, u) _( l9 u/ A/ t
雞丁50克
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洋蔥50克
3 G) r5 [. t  c# m: T公仔箱論壇
) C, c. w8 g: f. ^, Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜2粒% k/ d# J4 W9 V: t
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米飯1碗tvb now,tvbnow,bttvb5 t0 f! F: _& Y+ {
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鹽....少許5.39.217.767 c, ]7 i8 r1 r4 p' l

2 S" K! L' Z. p! Q$ ^5.39.217.76番茄醬2大勺
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胡椒粉....少許- d2 o! T2 D" M0 b/ V
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做法:4 P4 J" g+ h% r+ {% p( {  b
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1.準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。
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' q) F# B" I9 i, r: J4 P9 n公仔箱論壇2.油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。
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3.加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。
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4.加入番茄醬快速翻炒均勻。
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- S! k0 I# s5 ctvb now,tvbnow,bttvb5.撒入鹽和胡椒粉調味。
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6.炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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7.澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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8.平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。
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9.將茄汁飯放入蛋皮一端。tvb now,tvbnow,bttvb( h+ }# @' M! h7 Z( ^) G9 c8 p
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10.用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。
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7 |) [1 \& Q/ ~6 S* ?! ?2 n5.39.217.7611.用鍋鏟輕壓邊緣。 " @. }: r" K, n) Z

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12.盛出,食用時可配適量番茄沙司。





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