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標題: [其它食譜] 茄汁蛋包飯~~~~~ [打印本頁]

作者: lovelymickey    時間: 2015-9-5 02:40 AM     標題: 茄汁蛋包飯~~~~~

材料:5.39.217.76: x6 h! y3 f6 M8 H, x

' L+ S, W3 l6 x2 }: M# c3 r7 ]公仔箱論壇雞丁50克
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洋蔥50克4 L9 ?9 L* K0 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 w9 [7 ^# {9 s2 h
蒜2粒
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米飯1碗
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" x* x5 }) c2 y' c2 n  h; \) R  C公仔箱論壇鹽....少許
+ _+ Z6 [) [/ r  r) y7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W* H' C, Z+ \( f% j& |番茄醬2大勺
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胡椒粉....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 P1 q, Q" {+ d, `! U# Y; P

! G- f  z# H! g( ?/ J5 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:- S6 U+ l5 }" [; C) Z0 t# G0 X

$ X; G4 v( |2 g5 s% a, o( S4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.準備好材料,雞肉切丁、洋蔥和蒜切末。0 }. S( G9 ?! V' a

" C" P  d) p0 ^3 v2.油鍋加熱后爆香蒜末和洋蔥碎,加入雞丁炒拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. L+ d) o; u4 _1 o3 F" s6 H

* W) q! o& c' T. b% p& [公仔箱論壇3.加入米飯,豎起鍋鏟炒勻米飯。0 G- P! Q2 T. C; Z4 a

) R3 q; @, q; i0 ?2 `* t5.39.217.764.加入番茄醬快速翻炒均勻。
0 B$ _) C; p9 _+ ^6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k) ]# \$ j& J+ x7 Q5.39.217.765.撒入鹽和胡椒粉調味。
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  E0 w  \/ _4 R. g( q5 z' A6.炒拌均勻即為茄汁炒飯,備用。
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7.澱粉加水調勻,加入鹽胡椒粉和蛋液,攪打均勻。
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8.平底鍋加熱,涂抹薄薄的一層油,再倒入攪好的混合蛋液,轉動鍋身將蛋液鋪滿鍋面,以中小火煎至定型且邊緣可脫離鍋面,蛋皮即做好,關火。tvb now,tvbnow,bttvb# Q2 _0 J7 B" U+ t+ n/ d
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9.將茄汁飯放入蛋皮一端。
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10.用另一端的蛋皮蓋住茄汁飯。: |3 `" E" o4 T* g$ p8 x: f
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11.用鍋鏟輕壓邊緣。
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12.盛出,食用時可配適量番茄沙司。





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