標題: [其它食譜] 醬爆酸辣蝦～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2015-9-4 05:50 PM     標題: 醬爆酸辣蝦～～～～

材料：
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白蝦３００ｇ
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蔥花１０ｇ
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薑末１０ｇ
0 t9 c$ g( Q! p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g8 h. G% d0 G  O
公仔箱論壇" |$ d. y3 M5 [: Q! D
蒜末１０ｇ
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辣椒末５ｇ
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  A' V+ k) h6 o! F, d公仔箱論壇檸檬１／２粒5.39.217.760 Z( D/ J- h' z

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! [' Y# f! Q% b公仔箱論壇香菜１０ｇ
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. a6 C1 N8 D3 ]公仔箱論壇香油１大匙5.39.217.761 P, b) Z! o: D5 ]0 P- h

9 S. i5 i* A8 q" P+ V8 C調味料：8 Y& F; P: ^0 Q$ \) n- p

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/ v$ K  }5 ?; a' y米酒１大匙
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醬油膏２大匙, u5 A( X& Z2 w+ P) f
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6 |5 |# r) m) Z$ w7 E咖哩粉１茶匙
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糖１小匙tvb now,tvbnow,bttvb. s5 |/ l( j) w8 y9 t$ W

3 c8 }$ ?' E0 [  r1 w# y做法：公仔箱論壇& @/ H  h! G3 P- p
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１．白蝦洗淨,用剪刀剪去鬚刺備用,取一水晶碗,下所有調味料調勻成醬料備用。
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２．熱一炒鍋,下白蝦、香油、薑末、蔥花煎到香味飄出後,下作法１調勻醬料入鍋內拌炒均勻,再撒入蒜末、香菜、辣椒炒香,最後淋入檸檬汁,再刮上檸檬皮即可。

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