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標題: [中式食譜] 燜牛腩 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-2 06:44 AM     標題: 燜牛腩


; E1 b4 g6 q( \/ r! I材料:     
& k1 q/ r; R' J5 Q; v牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)
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調味:     
1 T% ~1 G2 A5 f5.39.217.76海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)tvb now,tvbnow,bttvb+ m3 O+ v, c" g  Q( r- f7 G% J

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- a% b, ~2 f5 B( Y* x; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! ?8 Z$ R' @  M; C& v3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘,再下牛腩兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z9 F7 p- l$ Q5 @
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2.灒酒,加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合,然後放入蓮藕炒勻。5.39.217.76+ _+ U4 [& B! L. r
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3.將所有食材放入壓力煲,注入開水,以中火程度燜煮30分鐘後,加入蠔油、蔥度即成。
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