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材料: , ~ T5 z" B' t G Ltvb now,tvbnow,bttvb牛腩1公斤(切塊汆水)、蓮藕適量、冰糖2粒、八角2粒、指天椒1隻、蒜頭4粒、薑片4片、蔥少許(切度)tvb now,tvbnow,bttvb/ M2 ], Q9 d m5 R% {/ i
7 q1 z7 ~8 c- {# E0 mtvb now,tvbnow,bttvb 7 B ^( g" A3 ]3 o- W公仔箱論壇調味: & T- e( t4 P# H1 l3 t0 D
海鮮醬2湯匙、磨鼓醬2湯匙、紹興酒2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙(關火後下)/ j) M8 X6 c% ]0 p: L G7 f
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* Y1 Y6 t9 X' }+ |* ~+ n做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 B/ A# Y7 k; ^' o6 K
1.下油爆香薑片、八角、指天椒、蒜頭、冰塘，再下牛腩兜炒。 2 H7 n7 A3 |. J1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R% L' [$ F- x7 B
2.灒酒，加入磨鼓醬、海鮮醬、老抽炒合，然後放入蓮藕炒勻。& T$ @5 l2 x+ ^3 u/ G1 P
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3.將所有食材放入壓力煲，注入開水，以中火程度燜煮30分鐘後，加入蠔油、蔥度即成。公仔箱論壇. f) T# O: Y8 M& K/ N
