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標題: [中式食譜] 奇妙錦繡鱸魚盞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-2 06:43 AM     標題: 奇妙錦繡鱸魚盞


4 A' N1 B% ^  N# _材料:     7 e: @) P, J. ^% ]- ^; w
鱸魚1條(起肉切塊)、菠蘿適量、芒果適量、火龍果適量、沙律醬適量(加入少許日本芥末醬)
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4 i) ^, B2 m6 H5.39.217.76調味:     
7 [6 |3 N2 T% T! m- J. H$ d( p1 q$ a海鮮醬1湯匙、鹽少許、糖少許、蛋黃1隻、生粉少許
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2 S* y4 J( u4 P8 y  x4 l公仔箱論壇  r+ ]8 }# \* V. H3 R6 W) D0 |: N
做法:     5.39.217.76! P" M7 u( A5 }+ _  q4 A/ f2 B" s
1.將所有生果與沙律醬混合,放在薄脆盞上。
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* S  m6 B# |( u; U: C5 J2.鱸魚與調味料拌勻,下鑊煎熟。將每件鱸魚逐一放在沙律盞上即成。5.39.217.76% F. g- b, @2 G( W5 A: E
5.39.217.764 W/ c; E8 i* l! J8 _5 s





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