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標題: [中式食譜] 烏雞石斛湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-2 06:42 AM     標題: 烏雞石斛湯


8 c+ [2 C  [( T2 X8 f1 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  f4 M4 }* j) D# U6 j$ H公仔箱論壇烏雞1隻(汆水)、石斛50克、花旗參50克、玉竹50克(用水浸15分鐘)、土伏苓50克、無花果4粒、螺頭(已處理)100克、腰果100克、薑5片、清水5公斤5.39.217.76* ^1 H, x6 I6 _4 v
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做法:     
( Z0 `- ]0 Y( s+ r  N* x9 I) |5.39.217.761.螺頭切成薄片,洗淨後用水浸泡,然後連水放入電飯煲,再加1小粒冰糖煲煮。待螺頭冷卻後,放入保鮮袋,貯於冰格備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 m' B( H) c8 a0 Y2 y0 o3 k. I# m

7 T9 y; E* ]6 ?. f2 W0 T* S: w5.39.217.762.將所有材料放入開水中,以大火滾5分鐘,再以中慢火煲3小時即成。
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