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標題: [西式食譜] 法式焗薯仔魚批 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-31 07:10 AM     標題: 法式焗薯仔魚批


6 H, {7 @- r  g# [  F公仔箱論壇Ingredients(四人分量)
) j; L& `8 F, |$ Z( D. s( j公仔箱論壇去骨魚柳.....300克5.39.217.767 i- Y2 R* k( `6 b+ B. |6 Q
去皮薯仔200克(切1cm厚片)公仔箱論壇' j. q  b/ r, J3 _
蒜頭.....20克# j' ^* W  ^  F/ B
忌廉.....30克
, n- E5 V  I# Q/ [3 R# V& l橄欖油.....30克5.39.217.76$ Q2 s4 m. v; K6 |4 w
鹽.....5克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \+ q- O2 v" a9 v$ A2 ?4 E7 E
日本麵包糠.....25克
1 I! [3 m# b3 b5 ~" r5 S5.39.217.76溶牛油.....15克公仔箱論壇# K# S+ L, `# I3 t. D
番芫荽碎.....4克
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* L. U0 N* L& b) q# r: f# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C( L2 B) k2 L% t6 Q) {3 S3 o. u
Steps
; W, [& E* V' w4 j! mtvb now,tvbnow,bttvb1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。: ?# M/ t- H+ u- U

9 @4 p7 K/ F5 K7 Z' q2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內,用餐叉壓成蓉。
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5 t! x" `0 J8 A4 x3.加入忌廉、橄欖油和鹽,攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S) X- V3 }( E6 A, a% T

- i, K. d  z% T7 b' l- l3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠,下少許鹽調味。公仔箱論壇% U6 Q! {( u7 l$ Q, [

$ D/ F+ u) t* q; v% o3 U/ j, `) Atvb now,tvbnow,bttvb6.把所有材料混和後,均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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% V0 j3 L6 v4 h6 @2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 u5 \2 F; T( u- Y2 A+ u: m
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Tips
* h1 y) N( C1 m& S' N/ V5.39.217.761.薯仔魚批,可佐法包享用。
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8 n6 D# @8 |' Y, c0 x5 `2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。





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