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標題: [甜品] 士多啤梨鬆餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-30 07:11 AM     標題: 士多啤梨鬆餅

材料:(8人用)& x+ Y4 Q( v" j4 m' m: c7 t
士多啤梨.....250克
1 M. w  W. _) F$ V7 M中筋麵粉.....280克
2 K( _! [. f5 o0 z1 a! j) C泡打粉.....2茶匙  \) K% g- x1 P7 g# M8 p
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇; |# u' i; g2 m0 p
糖.....50克, i; C1 ?# p' X1 E/ q, U
凍牛油(切粒,置軟).....80克
* x* w5 P; n. F3 h8 ~6 L, `! K+ T- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1隻
9 b, b5 {5 M" r& F* t  A% G3 S酸奶(buttermilk).....120克tvb now,tvbnow,bttvb9 D/ x6 }8 B: k) l7 K. ~
雲呢拿香油.....1茶匙
; V4 N: K# _3 x" b' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿.....少許(蘸表面用)
2 Z' E2 ]! Z! M# W糖.....少許5.39.217.766 Q1 H5 ~7 R5 y/ O  M

5 k+ [2 m6 d+ w+ _5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% I: o" {: o" n
做法:
. n1 A; r0 d; K3 L  O1.士多啤梨切粒。
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" R7 I) c/ A% f! H! I6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
, @% ?; M6 R! y% E. D$ @  t" ]2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, n/ Q7 c( a1 [0 w% [
3.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' J" I7 M- u4 `2 _

5 y1 M$ w9 k8 ^; Ztvb now,tvbnow,bttvb4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。





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