標題:
[美食介紹]
日本夏日盛宴‧視覺味覺都是夏天的味道……
[打印本頁]
作者:
di0208
時間:
2015-8-29 05:22 PM
標題:
日本夏日盛宴‧視覺味覺都是夏天的味道……
倉田弁當御膳/RM87.45嘴巴開動前,先用眼睛吃飯,雖然只是午市套餐,但菜式頗多且繁複,每一樣料理都精緻美麗。
tvb now,tvbnow,bttvb V3 o) X# z( C. I
5.39.217.766 F( O5 x% B' D3 b, w" ~
; ?. q. R- g; k' P' B: I, Z1 E1 ~5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb3 R4 h j+ e, B" H
) c( w7 `* b. r9 l" @. w1 ]4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
夏天最美味的話題之一,就是日本岡山水蜜桃和葡萄上市了,在沒有四季的吉隆坡,除了可以在精品超市買到進口的當季限定鮮果外,整個8月,你也可以在倉田高級日本餐廳嚐到用清水白桃、比歐內葡萄和翡翠綠葡萄製作的點心,感受甜滋滋的幸福滋味。
tvb now,tvbnow,bttvb. N W+ f3 b! U T" a: v+ O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V! R0 }, a9 ]3 F$ y
崗山特產的比歐內葡萄和翡翠綠葡萄,各有不同的特性,令人著迷。
8 G* q& V n5 J D! M9 Z
+ ` p* i u$ Z$ u( m' |
產期從7月下旬至8月中旬左右的清水白桃,被譽為“桃子中的女王”,其表皮乳白中透著淡淡桃紅,氣度非凡,其果肉柔軟,果汁豐沛,果香撲鼻,切薄片和奶油一起捲進口感細緻的海綿蛋糕裡,依然掩不住那貴族般的香氣!
公仔箱論壇: d5 @3 k! V M2 B, _% G
公仔箱論壇( M1 j1 j, b- T- t- ^- g) _
7月下旬上市的清水白桃,外皮乳黃透著淡淡桃紅,被譽為“桃子中的女王”。
" x6 j4 O2 d! F8 T0 `5.39.217.76
以矜貴的清水白桃作為主角的另一款點心是“桃子和豆腐芭菲(Parfait)”,甜美卻依然清爽,幸福滿載。
公仔箱論壇' _* H1 @" }; j" a4 {# R" l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O. p2 x7 y& Y, D0 v, F8 I
# J" c7 J) I- T% m) F4 x
6 S B2 O- ?3 \8 g r) x7 ~/ D' T
# k! e6 L6 E3 i+ O# V
9 q' t* X0 M3 h5 V( `% [5 S
清水白桃蛋糕卷/RM37.30
細緻的海綿蛋糕,中心捲起輕盈不過份甜膩的奶油和切薄片的清水白桃,這矜貴的主角散發貴族般的香氣,果肉柔軟帶脆。
% w5 z6 s) `' M: D公仔箱論壇
另外還有本來就魅力十足的馬卡龍,內餡多了季節限定的岡山水果,吸引力再翻倍。
1 l3 c% A/ i: B9 U. ^1 h4 H4 D R
. ^( q# S( y3 n2 n" jtvb now,tvbnow,bttvb
岡山夏日水果馬卡龍/RM21
內餡多了岡山桃子和葡萄加持,魅力翻倍!
$ v4 ? e' J @5 [$ q7 m# `
; F: v# h+ W+ ?9 d5.39.217.76
御膳中的刺身料理,用一座小冰山送上,有鯛魚刺身、牡丹蝦刺身和生鮪魚碎肉伴蔥花。
5.39.217.768 e5 b8 U* V( }' w1 P" W% Z: k
( w+ T* y5 `# T% e
本地沒有四季,但客人卻可以在倉田高級日本餐廳嚐到崗山夏季盛產的水果料理!
% Y3 K" Q, {* c, ^4 @* E- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
倉田以高級日本料理為號召,當季限定的岡山水果點心以法式甜點手法製作,充滿時尚感,讓人一見傾心。
, Y* ?6 q/ I: }) K5 K9 T, [
其他料理方面,除了單點菜單,午餐時段也提供弁當御膳,即一人分量的日式精緻套餐,雖然只是午市套餐,但菜式頗多和繁複,每一道都精緻美麗,像刺身料理就用一座小冰山送上,上有鯛魚刺身、牡丹蝦刺身和生鮪魚碎肉伴蔥花,好看好吃。在嘴巴開動前,先用眼睛吃飯,感受日本料理追求極致、細膩的精神。
& c2 G5 g9 _; t! R
( {- Y0 o& X3 t
彩的御膳/RM87.45
以天婦羅為主菜的單人御膳,給感官帶來全新的體驗。
2 i: i8 h6 J4 E* D2 a& }
活用食材本身的味道
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V T/ U' Y Y4 @) L4 G9 ~
米飯不是一般烹煮的白米飯,而是用獨立小鍋烹煮的釜飯,香噴噴美味可口。初春鮭魚最肥美時,廚師會特別製作鮭魚釜飯,叫人食指大動。午市的倉田弁當御膳中,廚師也花心思把釜飯用腐皮和蛋皮捲起,做成類似壽司卷模樣的小巧飯糰,賞心悅目。
) X) `- m" B/ N3 y. [2 G; n公仔箱論壇
一年到頭,每一道料理外表看似不變,其實選用的食材都略有不同,像夏天到了,倉田弁當御膳中的烤魚料理就選用了梭魚,刺身則用了當造的金目鯛,蔬菜類則有蓮藕、烤銀杏等,都是這個季節盛產的食材,吃的都是夏天專屬的味道!
tvb now,tvbnow,bttvb0 k. a2 R9 U+ C. @
Kurata Japanese Fine Dining
公仔箱論壇2 S0 p9 u/ }+ V" U- l# ~. z3 F
地址:
Lower Lobby,ParkRoyal Kuala Lumpur,Jalan Sultan Ismail,50250Kuala Lumpur.
( I8 s$ X7 P2 v' y2 I! R9 ~
電話:
03-21100226
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0