標題: [中式食譜] 四蔬兩麵黃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-29 06:13 AM     標題: 四蔬兩麵黃

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' @" N3 q. T) V& ?% ?
炒麵餅1個、四蔬200克：絲瓜(去邊)、鮮菇(去蒂)、紅蘿蔔(切片)、雲耳(浸透，去邊)、蒜頭1粒(切片)、薑2片、生粉1茶匙半2 D1 ^' {; `# B# ?9 w- y

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2 t& X$ ]8 q3 i% P調味:     
# V. m+ w4 K' G. p9 H; W$ Qtvb now,tvbnow,bttvb水1杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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2 Q2 C( q; C. n  }- s公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇' W. O) ], ^. H
1.燒大半鍋水，加入麵餅煮熟後取出過冷河，然後隔乾水份。
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* j# |2 k4 n# c) Q- P1 N公仔箱論壇2.燒4-6湯匙油，麵餅回鑊煎至兩面金黃香脆後上碟。
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( @. N/ f9 y5 H: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆香薑及蒜，加入絲瓜、鮮菇、紅蘿蔔、雲耳、芡汁及生粉，淋於兩面黃麵餅上即可。
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