標題:
[西式食譜]
紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-29 06:05 AM
標題:
紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞
8 o+ B% X+ Z `/ s9 U& z; p6 N5.39.217.76
材料:
! b/ a9 A8 Q% h" U! n1 M, l2 A' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙
! G- t8 c+ Q$ k; C( \* d3 }$ K: }公仔箱論壇
" r2 C! B, {! n$ j; U- ~公仔箱論壇
4 J! ~9 \$ }* ~8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料（拌勻）：
7 x. ?7 o9 b8 p/ s7 y
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙
5.39.217.76! r: O& Y7 v/ T1 s
1 Q" x, W+ ]5 `
tvb now,tvbnow,bttvb- f. ]9 L7 r0 q# A# ?
做法:
5.39.217.76: h- ]4 }1 f& T8 Y! z$ H9 |0 d. x
1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
5.39.217.76% E& B) G: n$ L
# }6 W# i1 S! n9 ~* E- i公仔箱論壇
2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
2 M: e @! F* m+ A+ [' c公仔箱論壇
( J+ J& u8 | j" O6 B* Y7 F- ~5.39.217.76
3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。
公仔箱論壇3 M, |* A$ z J. N
7 I% Y5 _: f0 Z x# t
4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。
' i) D+ o1 E/ b# w1 G2 p% atvb now,tvbnow,bttvb
2 Z5 n# ^1 V \; X5 @! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F7 U1 R/ x0 f* `5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
