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標題: [中式食譜] 粟米斑塊 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-28 06:06 AM     標題: 粟米斑塊

材料:(2人分量=413kcal)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i5 E; S) b' [! d* @; m4 A
魚柳.....6塊
# u/ ]" S, Q- f. [6 Gtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙
- {) T; ?# e7 V, Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....2茶匙5.39.217.764 X2 h( b( O' b( w0 ?
粟米羹.....1/3罐+ T3 a8 ?) j0 R3 E
雞蛋.....1隻. _# a$ r8 X! g& A
油.....1茶匙
1 U- d- d; t2 j0 c# z& {: a, L' r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J  j0 Z! f# `8 r+ g

( [  V$ `3 \1 y% i3 a魚柳醃料:公仔箱論壇7 `6 @8 f; _) |3 j- ]9 k& u9 Y
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇, Y2 \8 A4 W; f0 m3 m8 ?" |7 D" v; E
胡椒粉.....1/3茶匙公仔箱論壇& U3 Z' s8 |7 N0 I6 b
米酒.....1茶匙
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, G% u, t, @4 _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m+ W( I$ f) B5 Y, ^) I
做法:
0 C, D4 k" B% G2 D公仔箱論壇1. 雞蛋拌勻成蛋漿,將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。3 u8 P% N4 |, {  Y4 ^( v( O
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2. 魚柳洗淨,瀝乾,用魚柳醃料醃好,然後沾上生粉,再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊,下油,放進(2),將魚塊煎至兩面金黃,盛起。
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4. 燒熱易潔鑊,加入粟米羹及1/2碗水,煮至粟米湯滾起,熄火,加入餘下蛋漿,輕拌煮成蛋花,淋於魚塊上即成。





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