標題: [歐洲] 英機場推「快樂餐」 提高旅客「快樂荷爾蒙」 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-27 04:51 AM     標題: 英機場推「快樂餐」 提高旅客「快樂荷爾蒙」

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英國第二大機場吉域機場與營養師合作，推動機場餐廳提供「快樂餐」，特別設計可令旅客有更好情緒的菜式，提高其「快樂荷爾蒙」。機場會先試行一個月，業界人士歡迎做法。
) `) _# {; j1 ]" B+ Q+ P" G- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?7 g  f! Z  F吉域（Gatwick）機場與營養師特拉弗斯（Jo Travers）合作，更新了菜單。例如Frankie and Benny's提供三文魚柑橘沙律，稱可改進腦部運作，黎巴嫩菜連鎖店Comptoir則有炸鷹嘴豆蓉丸和阿拉伯蔬菜沙律，稱可維持血糖水平。tvb now,tvbnow,bttvb3 k  u9 o. _$ A. L. f, J  z

, u# L7 E4 M* [$ X) C- ^+ E8 G! Q5.39.217.76特拉弗斯解釋：「有個別食物可以協助『開心』化學物持續在你腦內流動。兩個關鍵角色是血清素（serotonin）和多巴胺（dopamine），以及色氨酸（tryptophan）和茶氨酸（theanine）這兩種氨基酸，後兩者可以協助製造血清素。」這些化學物質處於低水平的話，會導致疲勞及進一步降低現有的血清素水平。公仔箱論壇$ |1 _) b! X" H  P0 o) l2 a

& e3 q9 Z  j  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飛機搭客健康建議網站Fly to Fly編輯兼機師Geirthrudur Alfredsdottir稱，「他們(旅客)應該先吃一頓輕盈餐食，拉一下筋和做一些小運動」。他強調吃安眠藥和油膩食物皆不適宜，這會令人疲勞，加上機艙壓力，可能導致體內循環問題。

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